Piena коржики «Maigas»

Молочные коржики "Нежные"

Mīļākās bērnības piena коржики. Izmēģinājusi dažādas receptes, pēc tam izmēģinājumu un kļūdu выводила savu, un, lūk, beidzot sanāca garšīgi piena коржики līdzīgi tiem, ko pārdeva padomju kulinārijā. Proporcijas ir norādītas uz summu 10 gab. ar diametru 10 skatīt

Sastāvdaļas, lai «Piena коржики «Maigas»»:

  • Kviešu milti / Milti — 350 g

  • Piens — 100 ml

  • Cukurs — 100 g

  • Sviests — 100 g

  • Krējums — 50 g

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Sāls

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Piena коржики «Maigas»»:

Piena коржики
Lai sāktu pannā, pievienojam cukuru, pienu un uz vidējas uguns novedam līdz vārīšanos, pēc izšķīdinot cukuru, vāram vēl 5 minūtes uz lēnas uguns, tad pievienojam sviestu, kā eļļa растворилось, uzkopjam no uguns un ļaujam nedaudz atdzist.
Lielā traukā, pievienojam piena sīrups, tad olu dzeltenumus un noslaucīt kārtīgi, cepums, pēc tam pievienojam krējumu un sāli un visu vēlreiz перемешаем.
Miltiem pievienojam ieraugu, tad lēnām просеивая maisījums, sajaucam mīklu.
Gatavam testa sniegsim 15 minūtes atpūsties, pēc tam остудим ledusskapī.
Izņēma no ledusskapja остывшее mīklu un раскатываем loku, biezums 1, skat, pēc tam izgriežam formu коржики un izliekam uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru.
Выпекаем uz sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.

Labu apetīti!

READ  Kūka "Sniegbaltīte"

Добавить комментарий