Прянички ar biezpienu

Прянички с творогом

Garšīgi mīksta прянички no izcils šefpavārs Oli. Ātri cep, labi glabājas un skaisti izskatās!

Sastāvdaļas, lai «Прянички ar biezpienu»:

  • Biezpiens (mīkstais biezpiens uz paciņas 200 gr.) — 1 пач.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Augu eļļa — 0,5 artā.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Kviešu milti / Milti (apmēram 400 gr., vidēji) — 2,5 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Proteīns, olu (lai glazūra) — 1 gab

  • Pūdercukurs (glazūru) — 125 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 40

Recepte «Прянички ar biezpienu»:

1. Sajauc bļodā, līdz gludas biezpiens, ola, cukurs, vaniļas cukurs, augu eļļa un sāls.
2. Atsevišķi sajauc miltus, irdinātāju un uzbērt uz творожную maisījums, ko sagatavojuši iepriekš. Mīcīt mīklu.
3. Ar rokām atraut no mīklas gabaliņi, un скатывать tos nelielas bumbiņas (apmēram 2 cm), uzliekot tos uz cepešpannas un cep sakarsēta līdz netālu 200-210° cepeškrāsnī līdz viegli золотистости (nav overexpose), tad tie tiek iegūti mīksti. Ja overcook nedaudz, piparkūkas būs mīksti, bet ne jau tik maigas.
4. Atdzesē uz režģa. Ссыпать lielā krūzē, aplej ar glazūru un traucēt ar rokām, kamēr visi piparkūkas netiks pārklātas ar glazūru. Izlikt uz пекарскую papīru un ļaut apžūt pāris stundām. Kad no augšas nožūst, var apgriezt un sausa gultne. Uzglabāt slēgtā stikla burkā.
Pēc garšas tas ir iespējams, cepumi un piparkūkas — izskats!
Glazūra:
Olbaltumvielas sakuļ līdz kupluma, uzbērt pūdercukuru un uzkult līdz stāvoklim mīksto virsotnēm (kad plankumu uz corolla miksera nokaras trijstūris ar virsotni uz leju).

Прянички с творогом

READ  Lieldienas творожная no Mātes

Добавить комментарий