Saldējums no нектаринов bez saldējuma

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Recepte tiem, kas vēl nav nopircis мороженицу, bet tik ļoti gribas pagatavot savu, mājās…

Sastāvdaļas, lai «Saldējums no нектаринов bez saldējuma»:

  • Nektarīns (svars gatavo biezeni) — 300 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Sviests — 80 g

  • Cukurs, cukurniedru (man Мистраль Демерара) — 100 g

  • Citronu sula 4 ēd. k.

  • Saldais krējums (35%) — 300 ml

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Saldējums no нектаринов bez saldējuma»:

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Nektarīnus nomizot un sagriezt gabaliņos. Sasmalcināt.

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Visi produkti izmērīt un nosvērt iepriekš.

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Нектариновый kurdu: kartupeļu Biezeni, olu dzeltenumus, citrona sulu un cukuru ieliek kastrolī ar biezu dibenu (eļļa, uz foto es novietoju nepareizi!!!)

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Sakuļ visu noslaucīt putas un vāra uz ļoti lēnas uguns, nepārtraukti maisot līdz parādās raksturīgās булечек. Pievieno sviestu un labi samaisa. Atdzesēt un sasaldēt. Lai iegūtu izteiktu krāsu, var pievienot nedaudz pārtikas krāsvielas, vai kā es — sīrups, sarkano jāņogu.

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Saldo krējumu saputo līdz ilgtspējīgu virsotnes un divas saņemtu samaisa ar lāpstiņu ar курдом. Ievietot traukā ar vāku un to nosūtīt saldētavā uz 5-6 stundām.
Izņemt no kameras jo 20 minūtes pirms servēšanas.

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Cienājieties!

Мороженое из нектаринов без мороженицы

Мороженое из нектаринов без мороженицы

READ  Austrumu saldums "Басбуса"

Добавить комментарий