Saspringts marmelāde cidonija

Плотный мармелад из айвы

Дулсе de мембрильо. Recepte šī marmelāde, es atradu grāmatā spāņu šefpavārs Jorge de Ángel Молинер. Ļoti man nāca pēc garšas šo kārdinošo desertu, tāpēc nolēmu padalīties ar jums, dārgie поварята. Recepte atkārtoja, tāpat kā grāmatā, vienīgais, nolēma gatavošanas procesā pievienot produkta sastāvs 2 ēdamkarotes džema upeņu.

Sastāvdaļas, lai «Ciets cidoniju marmelāde»:

  • Aiva — 1 kg

  • Cukurs — 1 kg

  • Citrons (sula) — 1 gab

  • Ievārījums (upeņu) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Ciets cidoniju marmelāde»:

Плотный мармелад из айвы

Ņemam nobriedušu айву. Man bija 1,3 kg Rūpīgi manā un nodot to uz pannas.

Плотный мармелад из айвы

Pārlejam ar ūdeni, liekam uz uguns un vāram 30 minūtes.

Плотный мармелад из айвы

Ņemam vārīto айву, tīram viņas un sagriežam šķēlītēs. Izvērtējam, mums sanāk 1 kg айвовой masas. Kārtīgi взбиваем rokas blenderi, pievieno 1 kg cukura, citrona sulu, ievārījumu.

Плотный мармелад из айвы

Liekam uz plīts un vāram 25-30 minūtes uz nelielas uguns, periodiski apmaisot. Kad marmelāde ir gatava, tā sabiezē un kļūst tumšāka.

Плотный мармелад из айвы

Izliekam gatavo marmelādi, lai atdzišanas un подсушки uz līdzenas traukus.

Плотный мармелад из айвы

Pēc tam, kad marmelāde karsts, uzklājam to pergamenta un liekam sausā vietā uz nedēļu.

Pēc nedēļas mūsu marmelāde ir gatava.
Плотный мармелад из айвы
Našķoties ar šo desertu var ar tēju, var ar liķiera pildījumu.
Плотный мармелад из айвы
Labu apetīti un esiet veseli!!!!

READ  Kūkas Trijstūri

Добавить комментарий