Семифредо ar avenēm un šokolādes

Семифредо с малиной и шоколадом

Семифредо — ļoti gards atsvaidzinošs itāļu deserts, saldējums, konsistence, kura pēc salnām paliek maiga un mīksta, pateicoties vienkāršu tehnoloģiju un konkrētām produktu. Nav nepieciešams veikt nekādas īpašas ierīces, pietiek ar parasto saldētavas! Receptūrā itāļu семифредо gandrīz vienmēr ietilpst ogas, svaigas vai saldētas. Iesaku jums pamēģināt, garšīgu variantu ar avenēm un šokolādes!

Sastāvdaļas, lai «Семифредо ar avenēm un šokolādes»:

  • Avenes (svaigas vai saldētas) — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (mīļākie, 50 g saldējums, 50 g iesniegšanai.) — 100 g

  • Krējums (taukskābes smalcinātājs, 30-35%) — 300 ml

  • Vistas olas (svaigas) — 4 gab

  • Cukurs (mazi vai pūdercukurs) — 200 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Семифредо ar avenēm un šokolādes»:

Семифредо с малиной и шоколадом

Tātad, lai šo brīnišķīgu desertu mums ir nepieciešams avenes. Atkarībā no sezonas var lietot svaigu vai saldēto. Es paņēmu saldēto avenes. Atkausēt viņas nav nepieciešams.

Семифредо с малиной и шоколадом

Olas ir kopīgas baltumus un dzeltenumus. Dzeltenumus взбиваем ar pusi cukura, līdz palielinās apjomā vairākas reizes. Baltumus ar atlikušo pusi cukura взбиваем uz cieto virsotnes.

Семифредо с малиной и шоколадом

Labi atdzesētu saldo krējumu взбиваем, līdz konsistence ir шантильи — viegls, sulīgs krēms.

Семифредо с малиной и шоколадом

Ierīvējam uz rīves, pusi no šokolādes. Šokolāde mēs ņemam mūsu visdārgākā — rūgta, krējuma, piena… atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm, šajā gadījumā maksimālu baudu desertu garantija!

Семифредо с малиной и шоколадом

Tagad visi uzmanīgi pārmaisām,

Семифредо с малиной и шоколадом

Un izliekam uz formu (lai saņemtu gatavs deserts būs vieglāk, ja formu выстлать pārtikas plēvi). Kuģis saldējums saldētavā uz vismaz 4 stundas. Ātri sasaldēt un ilgstoši saglabāt svaigu saldējumu var, pateicoties nepieciešamību un морозильникам ATLANT. Семифредо var uzglabāt saldētavā vairākas diennaktis, un tā struktūra joprojām paliks mīksta, bez kristāliem.

Семифредо с малиной и шоколадом

Pasniedziet desertu, atslēdz to uz porciju gabaliņos, vai bumbiņām, ar svaigām avenēm un kausētu šokolādi.

Семифредо с малиной и шоколадом

Семифредо с малиной и шоколадом

Семифредо с малиной и шоколадом

READ  Kūka "Leģenda vasaras brīvdienas"

Добавить комментарий