Šokolāde-умбрийски un ne tikai

Шоколад по-умбрийски и не только

Nav obligāti jābrauc uz Умбрию, lai mēģinātu šo bieza, aromātiska, karsts dzēriens. Es to līdzību mājās gatavoju, turklāt dažādos veidos. Domāju, ka ideja par šādu ātru desertu un jums noderēs!

Sastāvdaļas, lai «Šokolāde-умбрийски un ne tikai»:

  • Piens (vai krējums 10-12%) — 250 g

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Ciete — 1 ēd. k.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Konjaks

    (Pildvielas — konjaks, liķieri, sīrupu, kanēli, vaniļas…)

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porciju skaitu: 1

Recepte «Šokolāde-умбрийски un ne tikai»:

Шоколад по-умбрийски и не только

Pats galvenais — paņemt kvalitatīva tumšā šokolāde (apmēram 60-70% kakao).

Шоколад по-умбрийски и не только

200 g piena, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet nelielu šķipsniņu sāls. Par pārējo pienā izšķīdinātu cieti un plānā strūklā, nepārtraukti maisot, ievadiet piens, vāŗit uz mazas uguns 1-2 minūtes. Šokolādi salauzt gabaliņos un izkausē (es to daru микроволновке). Ievadiet izkususi šokolāde uz piena maisījumu, samaisa.

Шоколад по-умбрийски и не только

1. Var «sakopt» garšu, pievienojot kādu pildījums: konjaks, liķieri, sīrupu, vaniļas, kanēli. Uzmanīgi ar sīrupu, var būt pārāk saldi. Virsū rotā ar putukrējumu.
2. Var vienkārši pasniegt ar saldējuma bumbiņu, kā karstā, gan atdzesētā veidā.
3. Var ieliet šokolādi pāris tases espresso, brendijs un pasniegt karstu vai atdzesētu (ko es šodien «pieaugušo»un izdarīja).
4. Ja šokolādes nē — mēģiniet ar kakao pulveri vai šķīstošo šokolādes, liekot nedaudz vairāk par normu.

Novēlam Jums patīkamu karstā dzēriena!

Шоколад по-умбрийски и не только

… un, ja laika apstākļi jūs lutina, vēsa Jums desertu!

Шоколад по-умбрийски и не только

READ  Saldie sausiņi

Добавить комментарий