Ziemassvētku cepumi «Sniegpārsliņa»

Рождественское печенье "Снежинка"

Tradicionālo Ziemassvētku cepumi (piparkook) parādās kopš decembra veikalos visā Igaunijā. Uzmanību piesaista ar to aromātu un spilgti krāsošana.

Sastāvdaļas, lai «Ziemassvētku cepumi «Sniegpārsliņa»»:

  • Kviešu milti / Milti — 400 g

  • Ķiploka daiviņa, 100 g

  • Sviests — 150 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Soda veldzētie etiķi — 1,5 tējk.

  • Kanēlis (pulveris) — 1 tējk.

  • Krustnagliņas — 0,5 tējk.

  • Kardamons — 0,5 tējk.

  • Ingvers (pulveris) — 1 tējk.

  • Rieksts muskatriekstu (pulveris) — 0,5 tējk.

  • Melnie pipari — 0,5 tējk.

  • Sāls — 0,5 tējk.

  • Ūdens — 50 ml

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 30

Recepte «Ziemassvētku cepumi «Sniegpārsliņa»»:

Рождественское печенье "Снежинка"

Mīklu darīja pa savai gaumei mēnesi atpakaļ, tā ir glabāta saldētavā, un gaidīja savu stundu. Galvenās sastāvdaļas no sākotnējā, nacionālā receptes. Cukuru iebērt pannā un поджаривать. Tiklīdz viņš sāks satumst, pielej ūdeni un samaisa, līdz ir tumšā krāsā, bet ne līdz sabiezē. Šeit ieliekam sviestu, lai izkusis. Visas garšvielas malt pulveris. Miltus un garšvielas ieber bļodiņā, iebērt sāli, pievieno dārzā, sasist olu un pārlej ar eļļas, жженый cukuru. Labi samaisa. Mīklai nedrīkst būt lipīga. Tas būtu, kā plastilīns.

Рождественское печенье "Снежинка"

Ja mīkla ir lipīga pie rokām un galda, pievienojam miltus laikā tās izplatot. (Stingri pieturēties pie receptes nav, viss tiek darīts, pēc saviem ieskatiem un garšas ).

Рождественское печенье "Снежинка"

Mīkla ir mīksta un labi раскатывается.

Рождественское печенье "Снежинка"

No раскатанного testa вырежем формочками sniegpārsliņu veidā cepumi.

Рождественское печенье "Снежинка"

Tas, cik daudz sniegpārsliņu наготовили. To būtu labi iesmērēt ar majonēzi, bet olas ir, diemžēl, man ir beigušies. Noliksim cepumi uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem vairāk nekā 12 minūtes. (Laiks выпекания skatieties paši, cepeškrāsns visiem ir dažādas). Cepumi, kad вынимаете no krāsns, tā ir maiga, bet tas žūst vismaz atdzišanai.

Рождественское печенье "Снежинка"

Zīmējums cepumi veikt krāsu sakultu olas baltumu ar pūdercukuru (man ir nopirktas veikalā ). Rotā cookies labāk uzticēt bērniem. Šajā ziņā viņi ir labākie sapņotājiem un mākslinieki. Bērniem šī nodarbošanās sagādās lielu prieku, un nav jābaidās, ka bērns kaut ko sabojāt. Bet, ja sabojās, lamāt to nevajag, lai nav off vēlme palīdzēt Jums arī nākotnē.

Рождественское печенье "Снежинка"

Mūsu sniegpārsliņas ir vairāk kā ziedi. (Bet uz pagatavošana cepumus ņēmu раскатку testa izgriezumu un krāsošana. )

Рождественское печенье "Снежинка"

Cepumi ir spilgti un skaista, kā reizi, ir un ir nepieciešams Ziemassvētku svinības! (Aiz loga sniega nav. Bet bija jau sniegs, un ir sals. Lūk, šie oranžie, un vēl sarkanas rozes turpina ziedēt zem loga un priecēs garāmgājējus! )

Рождественское печенье "Снежинка"

Apsveicu visus ar Ziemassvētkiem!!! Mieru Jums visiem!!!

Рождественское печенье "Снежинка"

Рождественское печенье "Снежинка"

Рождественское печенье "Снежинка"

READ  Biskvīts ar kafijas parfē un krēmu-bezē

Добавить комментарий