Šokolādes kokosriekstu kūka «Bounty»

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Nesen nopirku zināms batoniņi «Bounty» un vīlusies: kokosriekstu iekšpusē ir sauss, impregnēšana gandrīz nav jūtama, šokolādes sastāvā kaitīgas sastāvdaļas, jā, un garša ir pavisam nav tā — manas cerības «paradīzes bauda» nav piepildījušās. Bija steidzami ķerties pie interneta palīdzību. Uzdūros uz šī recepte тортика. Skatos, gatavojas ātri un pavisam nav sarežģīti. Nekā nav iemesls, lai iepriecinātu tuviniekus?) Nu, un pats par sevi, tajā pašā laikā) Ko teikt? — Karlsona sanāk apbrīnojami! Pārspēj visas cerības! Apakšējā šokolādes slāni atgādina mutē kūstošas «Брауниз», un tās sedz maiga kokosriekstu mākonis ar saldo piena-krējuma šķīdumu. Šis «Bounty kake» pārsteidz ar savu garšu visiem, kas to ir mēģinājis! Lūk, kur Tevi, tiešām, gaida debesu prieks!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kokosriekstu kūka «Bounty»»:

Šokolādes pamats

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs — 150 g

  • Vistas olas (kategorija C0) — 2 gab

  • Olas dzeltenumu (kategorijas C0) — 1 gab

  • Vaniļa — 1 щепот.

  • Kakao pulveris- 60 g

  • Kviešu milti / Milti — 90 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Soda — 1 щепот.

Kokosa slānis

  • Augu eļļa — 20 g

  • Piens — 550 ml

  • Bietes (TM Мистраль) — 5 ēdk.

  • Cukurs — 150 g

  • Kokosriekstu skaidiņas (10 g — dekorēšanai) — 150 g

  • Vaniļa — 1 щепот.

Apledojuma

  • Šokolāde — tumša- 100 g

  • Augu eļļa — 20 g

Recepte «Šokolādes kokosriekstu kūka «Bounty»»:

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Lai pagatavotu šokolādes соля mīksts sviests растираем ar cukuru.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Tālāk вмешиваем olas un olas dzeltenumu.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Pēc tam pievieno pārējās sastāvdaļas, rūpīgi pārmaisām ar karoti, kamēr masa kļūst viendabīga. Izliekam to ietaukotā (ja nepieciešams) formu (23 cm) un nosūtām прогретую līdz 180 grādiem cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Tikmēr gatavojam kokosa slāni. Ielej traukā pienu, подогреваем, pievienojam eļļu, un pēc tam mannas putraimus. Kad piens sāk vārīties, pārklāti ar cukuru, kokosriekstus un mazliet vanilīna. Dodam maisījumu labi прогреться uz lēnas uguns. Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Šokolādes slāni (Брауниз) arī jāatdzesē līdz istabas temperatūrai, kad būs gatavs. Pēc tam var kokosa slānis vienmērīgi sadalīt pa virsu šokolādes un sūtīt torti ledusskapī uz stundu.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Beigās, растапливаем šokolādi ūdens vannā vai микроволновке, pievienojam nedaudz eļļas, lai glazūra bija tik bieza un iekļaujam viņai torti. Var vēl no augšas izdaiļot nelielu daudzumu kokosriekstu skaidiņām.

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Un brīnišķīgs šokolādes kokosriekstu kūka Jums ir uz galda!

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

READ  Šokolādes bumbiņas ar šokolādes krēmu

Добавить комментарий