Cepumi Суперпесочное

Печенье Суперпесочное

Sen-senos laikos, esot prom uz pastāvīgu dzīvesvietu ārvalstīs okeānu, kaimiņiene atstāja man «mantojumā» pats vērtīgākais īpašums ir padomju sieviete: «Grāmata par garšīgu un veselīgu pārtiku» 1953 g. izdevums un savu burtnīca receptes. Ja kādam ir TAD grāmatas izdošanu, mani saprot, bet kas attiecas uz burtnīcas… tā izrādījās daudz ko vērtīgu un interesantu, jo īpaši lieliska recepte», Prāgas» kūka, bet ir absolūts hit — tas ir cookie recepte, kuru es gatavoju dažādās variācijās pēdējo 15 gadu laikā.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Суперпесочное»»:

  • Sviests — 200 g

  • Margarīns — 200 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Majonēze — 180-220 g

  • Cukurs — 1,5 artā.

  • Vaniļa — 0,75-1 g

  • Sāls — 0,5 tējk.

  • Konjaks — 1 ēd. k.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (просеянная, cik mīkla paņems)

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Cookies «Суперпесочное»»:

Печенье Суперпесочное

Izmantojiet lielā bļodā, jo gatavo mīklu parasti sanāk 1,7 — 1,8 kg Размягченные eļļa un margarīns samaisiet ar cukuru, sāli un ванилином. Bez fanātisma, vienkārši labi samaisa, lūk, tā.

Печенье Суперпесочное

Pievienojiet olas, majonēze, konjaks un sodas. Olas var, protams, iepriekš nedaudz sakuļ, bet ir pilnīgi obligāta. Dažādi skaits majonēzes vēlos, tā kā, parasti ņemu 1 iepakojumu, bet tie ir nedaudz atšķirīgs. Visi расслоится, tas nav biedējoši.

Печенье Суперпесочное

Atkarībā no miltu kvalitātes, var atstāt 6-7-8 glāzes. Miltus pievienojam, kamēr mīkla vairs липнуть pie rokām, un neizveidojas bumbu. Pēdējā posmā, visticamāk, nāksies atlikt karoti un домесить manuāli. Uz 2 stundām mīklu ieliekam ledusskapī.

Печенье Суперпесочное

Ar выделкой cepumus var rīkoties kā vien vēlaties: un roll, izgriežot формочками figūriņas, un vienkārši sadalīt uz bumbiņas un расплющить uz шайбочки. Jo plānāks būs cepumi, jo vairāk būs хрустеть. Es mīlu vidējais: 0,5-0,7 cm, tad iekšā būs mīksts slānis. Atkarībā no biezuma, cepumu un blīvuma ieguldīšanas izeja — 3-4 zivis un piens. Cepešpanna, iesmērē ar eļļu vai выстлать ar papīru cepšanai. Cep pie 180-200 krusa. 15-25 minūtes.
Un tagad galvenais: piezīmes un papildinājumus.
1) oriģinālā recepte cepumi pirms cepšanas paredzēts apkaisa ar cukuru maisījums un drupinātiem riekstiem. Veicu, ļoti garšīgi, iesaku.
2) nekādā gadījumā nevajag mēģināt likvidēt visu залежавшийся ledusskapī majonēzi, ja mēs vairāk 250 gr. — cepumi sanāk дубовое.
3) Cukura, var likt mazāk: 0,75 — 1 glāze, tā garša ir pat interesantāk.
4) Es veicu dažādas iespējas: papildina mīklai kanēli, kakao, izkususi šokolāde. Visi ir labi pa savam. Arī var darīt, siera cepumi: aprobežoties ar 1 tējk. cukura, lai palielinātu sāls daudzumu un pievieno 200 gramus rīvētu sieru.
5) vēl Lūk kas: nav izmantot tikai eļļu vai tikai margarīnu. Sanāk, attiecīgi, vai pārāk trekns vai nav pietiekami gardu mīklu.
6) Un pats, pats! Mīklu var sadalīt uz porciju un распрекрасно uzglabāt saldētavā. Jo ilgāk tas ir, jo песочнее kļūst. Bet vairāk par mēnesi nav garantēju, nav nācies pārbaudīt.
Ceru, ka neko svarīgu neesmu aizmirsusi. Labu apetīti.

READ  Kūka, Biezpiena mājiņa

Добавить комментарий