Gandrīz tiramisu

Почти тирамису

Uzreiz teikšu: krēms oriģinālajā receptē, ko es citēju, standarta (jēlas olas). Kas nepatīk vai bail, ir brīnišķīgi krēmi, receptes, tiramisu, no maj4 ik, best, maxiki un FEDERAL. Palaist recepte sakarā ar neparastas kūkas, nevis sīkdatnes Савоярди. Varbūt kādam arī noderēs.

Sastāvdaļas, lai «Gandrīz tiramisu»:

  • Vistas olas (5 olas mīklai, 4 olu krēmu) — 9 gab

  • Cukuru (100 g mīklai un 100 g krēmu) — 200 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Zivs — 125 g

  • Kviešu milti / Milti 4 ēd. k.

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Mascarpone siera 300 g

  • Kafija ir dabīga (stiprs) — 120 ml

  • Dzērienu (augļu, «Marsala») — 100 ml

Sagatavošanās laiks: 70 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Gandrīz tiramisu»:

Почти тирамису

Pieminēt vēlreiz: oriģinālajā receptē ir mascarpone siera krēms ar un neapstrādātas olas! Piemēroti krēmi ir receptes, tiramisu, pie maj4ik, best, maxiki un FEDERAL. Ceru, ka meitenes uz mani par saiti uz tiem nav обидятся.

Почти тирамису

5 olas, 100 gr cukura взбиваем līdz putas

Почти тирамису

Pievienojam miltus, kakao, mīklas irdinātāju un musli, salātiem

Почти тирамису

Выливаем mīklas formu (nelielu) un liekam iepriekš piesilst līdz 170* cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes

Почти тирамису

Atlikušās 4 olas ir kopīgas baltumus un dzeltenumus. Dzeltenumus sajaucam ar atlikušo cukuru (100g) un mascarpone.

Почти тирамису

Olbaltumvielas взбиваем līdz stipra putas, pakāpeniski pievienojam mascarpone un желткам

Почти тирамису

Gatavību kūka noteikt ar sausu nazi vai kociņu

Почти тирамису

Pārgriežam kārtīgi uz 3 коржа, atdzesē

Почти тирамису

Sajaucam kafija ar марсалой (šausmas, ka sanāk)

Почти тирамису

Пропитываем visas kūkas šo maisījumu (nebaidieties, izmantojiet VISU maisījumu), ievietojam kūkas formā ar разъемными malām, katru корж pārlej krēmu (tā ir diezgan šķidra), izņemot augstākā коржа

Почти тирамису

Visi būvniecība ievietot ledusskapī, vēlams uz nakti. No rīta izņemt no formas, обсыпать pūdercukuru un šokolādes skaidiņām. Izrādās, nav salds salds un neparastu garšu kūka.

READ  Kūka-bezē Marķīzs

Добавить комментарий