Kūka «Mustangs»

Пирожное "Мустанг"

Maiga творожное kūka ar citrusu pēcgaršu.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Mustang»»:

  • Iebiezinātais piens — 300 g

  • Skābais krējums — 200 g

  • Biezpiens — 200 g

  • Želatīns — 10 g

  • Piens — 100 ml

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Apelsīna miziņa (no viena apelsīna), 1 tējk.

  • Cukurs — 4 ēdk.

  • Bietes — 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris

    (dekorēšanai)

Recepte «Kūka «Mustang»»:

Пирожное "Мустанг"

Lai sāktu sagatavot biskvīts. Lai to izdarītu, ja izolējam tikai baltumus no dzeltenumiem. Взобьем kopā ar cukuru.

Пирожное "Мустанг"

Pie желткам pievienojam apelsīnu miziņas, манку (iepriekš замоченную nelielā daudzumā piena), irdinātājs un miltus. Tieši pateicoties манке biskvīts sanāk sulīgs, gaisīgu, vieglu. Nekad neizdodas, vienmēr sanāk. Uzmanīgi вмешиваем olbaltumvielas. Kuģis uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī uz 20 minūtēm.

Пирожное "Мустанг"

Lūk, viņš ir skaistulis!

Пирожное "Мустанг"

Atdzisušais biskvīts pārgriežam uz 2 daļas (pēc vēlēšanās).

Пирожное "Мустанг"

Lai суфлейного krēma замачиваем pienā želatīnu, pēc tam распускаем uz микроволновке.

Пирожное "Мустанг"

Blenderī пробиваем biezpiens ar krējumu, līdz gludas, pievienojam pēc garšas iebiezināto pienu. Pārlejam ar želejveida masu.

Пирожное "Мустанг"

Iemaisam cepumu krēmu, paturam ledusskapī, lai viņš «satvert». Pēc tam pārgriežam uz kūkas. Izmantojot trafaretu ar katru cepumu kakao.

Пирожное "Мустанг"

Sanāk tādi jautri un garšīgi zirgu.

READ  Mājas torte "Санчо-Pancho"

Добавить комментарий