Kūka «Rozā sniega»

Торт «Розовый снег»

Drausmīgs biskvīts ar maigu ķiršu suflē un ar ķiršiem. Kūka ir vienkārši kūst mutē! Un nekādu sarežģījumu pagatavošanā!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Rozā sniega»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1,5 artā.

  • Vistas olas (3 olas + 4 olas dzeltenumi – mīklai, 4 olbaltumvielu – krēms) — 7 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Sviests — 75 g

  • Jogurts, 2 ēdk.

  • Vaniļa — 1 tējk.

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Ķirši (saldēti) — 300 g

  • Želejas (ķiršu) — 1 пач.

  • Saldais krējums

    (putukrējumu dekorēšanai)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Rozā sniega»»:

Торт «Розовый снег»

No četrām olām atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas kamēr atstāt (labāk ledusskapī).
Saputo atlikušo olas (+dzeltenumus).

Торт «Розовый снег»

Sviests размягчить uz микроволновке, sarīvēt ar cukuru, pievienot sakultu olu, jogurtu, ieraugu, vanilīns un visu kārtīgi sakuļ ar mikseri.

Торт «Розовый снег»

Iegūto mīklu lej formā, застеленную konditorejas papīru.

Торт «Розовый снег»

Cep sakarsēta līdz 160-180 krusa. cepeškrāsnī 35-40 minūtes.

Торт «Розовый снег»

Biskvīts ir labi зарумяниться ( bet ne iet slikti!)

Торт «Розовый снег»

Darām krēms.
Olbaltumvielas взбиваем līdz ilgtspējīgu virsotnes.

Торт «Розовый снег»

Izšķīdināt pulveri, lai pagatavotu želejas pusi no norādītā uz iepakojuma daudzumu ūdens (karsts!). Es paņēmu 1 glāzi ūdens ( bet, lai pagatavotu želejas vajadzēja paņemt 2 glāzes). Šeit pievienojam 2 ēd.k. cukura un visu samaisa, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Ja želejas nedaudz остыло, to nepieciešams uzsildīt, bet ne vārīt!
Hot želejas ielejam šaurā straumītē
laikā, sakultu olas baltumu (turpinot putot)

Торт «Розовый снег»

un vēl взбиваем 5-7 minūtes.

Торт «Розовый снег»

Atdzisušais корж pārgriežam uz 2 daļas. Ap apakšā uzstādām gredzens no demontējamu formas. Uz корж izliekam ķiršu bez kauliņiem un pārlejam ar pusi no krēma. Tad liekam otro pusīti biskvīta, un par to – atlikušais krēms.

Торт «Розовый снег»

Kūku liekam atdzist ledusskapī. Pēc atdzesēšanas izņem gredzenu no formas.

Торт «Розовый снег»

Rotā, kā varam.
Es neesmu meistars rotājumi, izmantoja putukrējumu.

Торт «Розовый снег»

Un, lūk, šī kūka izrādījās griezumā. Ļoti maiga un garšīga! Biskvīts nav pilnīgi sausa. Izmēģiniet to!
Labu apetīti!

Торт «Розовый снег»

tas krējums-smalcinātājs

Торт «Розовый снег»

Торт «Розовый снег»

Торт «Розовый снег»

READ  Biskvīts uz кефире

Добавить комментарий