Kūka Šokolādes putas

Торт  Шоколадная  пена

Jums nav izdodas pārsteigt savus tuviniekus? Pagatavo šo brīnišķīgo maiga kūka, un apbrīno jūs norādījāt. Gaisa krējuma-riekstu krēma putas, neuzbāzīgs aromāts ruma un, protams, šokolādes pēcgaršu!
Vai jūs interesē? Tad sākam…

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Šokolādes putas»»:

  • Šokolāde tumšā (1. biskvīts) — 100 g

  • Vistas olas (1. cepumi — 4 gab.; 2. biskvīts — 2 gab.) — 6 gab

  • Cukurs (1. cepumi — 180 gr; 2. biskvīts — 75 g) — 255 g

  • Rieksti meža (malti, 1. biskvīts) — 100 g

  • Grūbas (1. cepumi — 75 g; 2. cepumu — 50 g) — 125 g

  • Kakao pulveris (1. biskvīts) — 2 tējk.

  • Ieraugu testa (1 tējk. uz katru biskvīta) — 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (2. biskvīts) — 50 g

  • Ievārījums aprikožu (vai конфитюр aprikožu) — 200 g

  • Saldais krējums (30%, krēms) — 400 ml

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (krējuma) — 2 пач.

  • Pūdercukurs (krēms) — 2 ēd. k.

  • Piedeva (ромовый, krēms) — 2 booth.

  • Skaidiņas šokolādes (apdares — 50 gr; dekors šokolādes var izdarīt pats) — 50 g

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Šokolādes putas»»:

Торт  Шоколадная  пена

Pagatavošana kūka sākam ar cepamo tumšo biskvītu. Produkti, par viņu.

Торт  Шоколадная  пена

Sasmalcinām šokolādi un растапливаем ūdens peldē.

Торт  Шоколадная  пена

Olas ir kopīgas dzeltenumus un baltumus.

Торт  Шоколадная  пена

Vāveru pievienojam 4 ēd. k. auksta ūdens un взбиваем. Iepazīstinām ar cukuru un turpinam putot vēl 2 minūtes.

Торт  Шоколадная  пена

Dzeltenumus cepums ar šķidro šokolādi, pievieno riekstus.

Торт  Шоколадная  пена

Cieti, kakao, ieraugu sajaucam un atvesto materiālu izsijājam caur sietu…

Торт  Шоколадная  пена

Pievienojam olu masai, arī iepazīstinām ar sakultu olas baltumu, pārmaisām.

Торт  Шоколадная  пена

Выливаем masu застеленную papīru kūkas formu — diametrs: 26 skatīt
Выпекаем 35 minūtes temperatūrā, 175 krusa.

Торт  Шоколадная  пена

Gatavs biskvīts ņemam no krāsns un uzreiz ātri noņemam papīru.

Торт  Шоколадная  пена

Gatavojamies cepšanas gaišā biskvīta. Olas ar 2-mani ēd.k. ūdens sakuļ putās, pievieno cukuru, putot vēl 2 minūtes

Торт  Шоколадная  пена

Miltus, cieti, samaisa ieraugu, izsijāt, ievadīt olu maisījumu. Samaisa. Ielej застеленную papīra formā (diametrs 26 cm) un cep aptuveni 15 minūtes pie temperatūras 200 krusa.

Торт  Шоколадная  пена

Pēc cepšanas papīru uzreiz noņemt.

Торт  Шоколадная  пена

Atdzisušais tumšais biskvīts выдолбить. Lai to izdarītu, atkāpjoties no ранта 2 cm, nazi кругообразно darām iegriezumu, nesabojājot gultnē. Bruņojušies ar karoti, выскабливаем mīkstumu, atstājot sveiks skaļas frāzes un apakšā biskvītu. Lūk, tā.

Торт  Шоколадная  пена

Ievārījums (vai конфитюр) uzsilda un izberzt caur sietu

Торт  Шоколадная  пена

Divas trešdaļas džema uzklāt uz gaišais biskvīts, virsū liek tumšais biskvīts, piespiest.

Торт  Шоколадная  пена

Mūsu produkti krēmu.

Торт  Шоколадная  пена

Saldo krējumu, ūdeni, pūdercukuru saputo līdz virsotnēm.

Торт  Шоколадная  пена

Выскобленную mīkstumu biskvīta sarīvē vai sablenderē ar rokām saķēra, pievienot piedeva, samaisa.

Торт  Шоколадная  пена

Laikā, saldo krējumu ievadīt ароматизированную skaidiņas, samaisa.

Торт  Шоколадная  пена

Mūsu gaisa, lielisks krēms ir gatavs. Izliekam to maigi padziļināt tortes, разравниваем pa visu virsmu, округляя kā pusloka-dome.

Торт  Шоколадная  пена

Atlikušo džema uzklājam uz sāna un skaļas frāzes tortes, обсыпаем šokolādes skaidiņām.

Торт  Шоколадная  пена

Skaisti, ar mūsu bagāto fantāziju rotā kūka.

Торт  Шоколадная  пена

Un tas разрезик!!!

Торт  Шоколадная  пена

Jauku visiem apetīti!!!

READ  Ātra cepumi

Добавить комментарий