Mājas piena saldējums uz kociņa

Домашнее молочное мороженое на палочке

Sākās siltumu un sezona sākas ar saldējumu… Saldējums es taisu dažādi, bet tas ir viens no gardāko un mīļāko.

Sastāvdaļas, lai «Mājās piena saldējums uz kociņa»:

  • Cukurs 6 ēd.k.

  • Dzeltenumu olas — 5 gab

  • Piens, sausais — 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Ciete — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Piens — 800 ml

  • Sviests — 25 g

Recepte «Mājas piena saldējums uz kociņa»:

Домашнее молочное мороженое на палочке

Lai sāktu, jums ir nepieciešams savienot cukuru, vaniļas cukuru un dzeltenumus istabas temperatūrai.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Sakuļ ar mikseri krāšņo masu.
Pievienot просеянное kakao.
Samaisa.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Pēc tam pievienot просеянные sausais piens un cieti, samaisa.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Pamazām pielej karstu pienu.
Ja jūs no mājas, kā es, tad piens ir svaigs.
Labi samaisa.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Liekam uz lēnas uguns.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Pievienojam sviestu un novedam līdz vārīšanos, nepārtraukti maisot.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Kā tikai закипело, uzreiz noņemam no uguns un liekam aukstā ūdenī.
Es lieku lielā katlā ar aukstu ūdeni.
Atstāt līdz pilnīgai atdzišanai. Pēc tam aizveriet vāku un liekam ledusskapī uz 1-2 stundām.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Nūjas esmu darījusi pati.
Lai to izdarītu, ir nolauzis sausas, bet spēcīgi zari no koka, очистила to no mizas un замотала folijā.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Lūk, gatavie nūjiņas.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Izņemam maisījums saldējums no ledusskapja, redzat, kāds tas ir biezs kā krējums…

Домашнее молочное мороженое на палочке

Tālāk es daru мороженице, bet var šo soli izlaist.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Daļu mēs ēdam tikai tā, kā daļa no es разложила uz silikona formām, vidū вставила kociņi, no augšas укрыла gabaliņu paketes un reģistrē gumiju ( lai saldējums nav пропиталось smaržām no saldētavas)

Домашнее молочное мороженое на палочке

Ja saldējums ir iesaldēti, izņemam, noņemam plēvi, опускаем formiņā uz pāris sekundēm verdošā ūdenī.

Домашнее молочное мороженое на палочке

Un izņemam no tā, saldējums..

Домашнее молочное мороженое на палочке

Var bez nūjas…
Bet ar kociņu ir daudz, daudz interesantāk un vieglāk ēst…

Домашнее молочное мороженое на палочке

Tas saldējums bez nūjām. Es to поломала, lai tas ātrāk подтаяло mazai saldummīļi…
Ļoti, ļoti garšīgi…
Cienājieties!

READ  Cepumi "Kokosriekstu bumbiņas ar pildījumu"

Добавить комментарий