Mandeļu kūka ar balto šokolādi

Миндальный торт с белым шоколадом

Kūka ir bez miltiem, ar balto šokolādi ar riekstiem… kas par kārumniekiem.
Bija dzimšanas dienu, mīļais невестке.
Avots no многоуважаемой Jeļenas elaizik, paldies par kārtējo вкусняшку.

Sastāvdaļas, lai «Mandeļu kūka ar balto šokolādi»:

Корж

  • Vistas olas (istabas temperatūrā) — 6 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Milti mandeļu (mandeles, смолотый miltus) — 200 g

  • Valrieksti (sasmalcināti) — 100 g

  • Šokolāde baltā (sasmalcinātas vai maltas) — 200 g

  • Augu eļļa (bez garšas un smaržas) — 2 ēd. k.

  • Alkohols (brendijs) — 2 ēd. k.

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

  • Citrona miziņu (no viena citrona) — 1 gab

  • Kartupeļu ciete (vai milti мацовая) — 1/2 artā.

Krēms

  • Saldais krējums (smalcinātājs taukiem) — 500 ml

  • Cukurs — 4 ēdk.

Посыпка

  • Kakao pulveri (rūgto) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 100 min

Porciju skaitu: 16

Recepti «Mandeļu torte ar balto šokolādi»:

Миндальный торт с белым шоколадом

Nesen nopirku šokolādi, noderēja)) Laikā.

Миндальный торт с белым шоколадом

Mandeles sasmalcina miltos (veicu, izmantojot kafijas dzirnaviņas).

Миндальный торт с белым шоколадом

Valrieksti sašķelt vai sagriež ar nazi.

Миндальный торт с белым шоколадом

Sajauc visas sausās sastāvdaļas bļodā.

Миндальный торт с белым шоколадом

Olas ar cukuru putot, līdz stāvoklim stabilu putu…

Миндальный торт с белым шоколадом

Gaišu un gaisīgu aptuveni 10 minūtes — ja jums ir mikseris. Ja nav miksera un putot būs manuāli — iesaku sadalīt olas, baltums un dzeltenums un putot atsevišķi, sadalot un cukuru.

Миндальный торт с белым шоколадом

Pievienot miziņu un citrona sulu.

Миндальный торт с белым шоколадом

Balto šokolādi sarīvēt uz lielas rīves.

Миндальный торт с белым шоколадом

Uzmanīgi, lai veiktu trīs, iemaisa sausās sastāvdaļas laikā saputo olas.

Миндальный торт с белым шоколадом

Pievienot brendiju (liķieris).

Миндальный торт с белым шоколадом

Augu eļļa.

Миндальный торт с белым шоколадом

Formu vieglā eļļu. Izliet formā ar diametru 26 skatiet Vēlams noņemams. Man ir 32 cm diametrā, tāpēc arī izskatās pīrāgs zema.
Krāsns 35 minūtes iepriekš sakarsētas krāsnī pie 180 C., kamēr diegs, вставленная centrs, nesanāks sauss.

Миндальный торт с белым шоколадом

Izslēgt cepeškrāsni. Nazi turēt ap коржа, atdalot to no sienas. Atpakaļ kūka cepeškrāsni un ļaut tai atdzist.

Миндальный торт с белым шоколадом

Sagriež 2 коржа. Man, protams, nav sagrieza, jo pīrāgs ir zems.

Миндальный торт с белым шоколадом

Krēmu saputo saldo krējumu.

Миндальный торт с белым шоколадом

Pievienot sah. smiltis.

Миндальный торт с белым шоколадом

Recepšu nepieciešams uzziest 1/3 krējuma zemākā корж. 2/3 krējuma uzsmērē uz augšējā корж un sānos. Pārkaisa ar kakao.

Миндальный торт с белым шоколадом

Es taču esmu veikusi viegli, lai gan mazliet savādāk. Balto šokolādi sagriež.

Миндальный торт с белым шоколадом

Pievienot karstu krējumu, atdzesē.

Миндальный торт с белым шоколадом

Vienmērīgi pa virsmu, ievieto ledusskapī. Apveltījis es rīvētu balto šokolādi.

READ  Riekstu kūka

Добавить комментарий