Melleņu kūka-saldējums

Черничный торт-мороженое

Ir viegli pagatavojami, garšīgi un garšīgs deserts no vienkārša produktu komplektu.

Sastāvdaļas, lai «Melleņu kūka-saldējums»:

  • Ievārījums (melleņu) — 150 g

  • Biezpiens — 200 g

  • Cepumi — 375 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Sviests — 180 g

  • Skābais krējums — 3 ēd. karotes

  • Oga

    (pēc garšas)

  • Piens — 150 ml

  • Vanilīns

    (pēc garšas)

  • Sāls — 1 горст.

  • Cukurs 2 ēd. k.

Recepte «Melleņu kūka-saldējums»:

Черничный торт-мороженое

Dzeltenumus atdalām no baltumiem.

Черничный торт-мороженое

Gatavojam klasiskais krēms. Piens подогреваем uz plīts. Ielejam šaurā straumītē, nepārtraukti maisot, растертые dzeltenumus ar cukuru un ванилином. Vāram līdz sabiezē. Nekādā gadījumā nav uzvāra! Pretējā gadījumā krēms beigsies. Atstājam atdzist.

Черничный торт-мороженое

Tikmēr sasmalcina cepumus skaidiņas, растираем ar размягченным sviestu.

Черничный торт-мороженое

Утрамбовываем biezā sanākušo pamatu noņemams formu.

Черничный торт-мороженое

Atpakaļ pie pagatavošanas saldējuma! Biezpiens ar krējumu пробиваем blenderī līdz viendabīgai masai. Pievienojam džemu. Gribu atzīmēt, ka melleņu ievārījuma no Махеева teicami piemērots, lai pagatavotu desertu.

Черничный торт-мороженое

Salātiem, pievieno ogas (pēc vēlēšanās). Man bija saldētas upenes.

Черничный торт-мороженое

Baltumus ar sāli взбиваем līdz ilgtspējīgu satiksmi.

Черничный торт-мороженое

Sajaucam biezpiena-черничную maisījums ar остывшим vārītu krēmu. Rūpīgi iepazīstinām ar sakultu olas baltumu 2 posmos, ar apļveida kustībām, sākot no centra uz malu.

Черничный торт-мороженое

Выливаем forma, cepumu un atstāj saldētavā līdz sacietēšanas. Сории, pateikt precīzu laiku nevaru, tā kā, veidoju vakara un aizmirsu par viņu.

Черничный торт-мороженое

Kā jau no rīta baudīju gardu, dabīgu saldējumu.

Черничный торт-мороженое

Labu apetīti!

READ  Salds donuts no kartupeļiem

Добавить комментарий