Melleņu zefīrs

Зефир черничный

Garšīgi mājas zefīrs, mēli var norīt. Cienājieties piepildījies sapnis darīt to pašu!

Sastāvdaļas, lai «melleņu Zefīrs»:

  • Cukurs (350-400 gr) — 2 artā.

  • Ūdens — 1 artā.

  • Agars (Nopirka veikalā «Indijas garšvielas») — 2 tējk.

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Melleņu sīrups (vai jebkurš cits) — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «melleņu Zefīrs»:

Зефир черничный

Olbaltumvielas взбиваем vārītu putas, pievienojam sīrupu, arī jaukšanai

Зефир черничный

Ņemam aukstā ūdenī, agars, cukuru un uz uguns,
помешиваем.

Зефир черничный

Kā sāk vārīties, viņš побелеет un palielinās apjomā,
noņemam.

Зефир черничный

Agars ar cukuru, jaukšanai, ievadām ar olbaltumu ar pūdercukuru. Взбиваем aktīvi lielā ātrumā, lai kupluma un noskaņu. Iegūstam biezu masu.

Зефир черничный

Ņemam maisiņš, kurš ir aizverams ar rāvējslēdzēju, apakšā viena stūra šķērēm nogriežam nelielu beigām un ielīmējiet šo stūri iztīrīt 12-15 mm ar rakstu, выдавливаем uz papīra cepšanai mūsu зефирчики.
Viņus žūt uz nakti. Tad присыпаем pūdercukuru un pārlejam pāri — 30 gab.

Labu apetīti.

READ  Siera kūka ar ķiršu želejas

Добавить комментарий