Kūka «Mana saulīte»

Торт "Моe солнышко"

Vakar manai mazulītei bija palicis gadiņš, un man ļoti gribējās izdarīt, SAULĪTE, MANU SAULĪTES, особено ņemot vērā, ka aiz loga ir auksts.. drūmi un lietus.. bet pie mums lūk saulīte:
četri konkursa кефирно-сметанных коржа ar rozīnēm, šokolādi, mandelēm un magoņu sēklas ar citronu-apelsīnu impregnēšanas…
aromātiska.. viegls бананово-šokolādes putas-krēms…
stariņi no йогуртного.. augļu кексика
dekorēts ar marcipānu.. šokolādi.. marmelādi.. mastiku un sudraba bumbiņas
ļoooti liels un garšīgu torti

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Mana saulīte»»:

  • Krējums — 2 artā.

  • Kefīrs — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti (4 artā. lai пышек, 2 artā. kūka) — 6 artā.

  • Cukurs

    (4 artā. lai пышек, 0,5 artā. kūka 150 g, lai marcipānu)

  • Soda — 2 tējk.

  • Vistas olas (4 gab пышек, 2 gab. kūka) — 6 gab

  • Mc — 40 g

  • Rozīnes — 1/2 artā.

  • Mandeles (70 g + 300 g) — 370 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (50 g uz vienu no пышек, 150 g krējuma) — 200 g

  • Vanilīns

  • Banānu — 700 g

  • Saldais krējums (33%) — 200 g

  • Jogurts (ogu) — 1 gab

  • Ieraugu testu — 1.5 tējk.

  • Margarīns — 100 g

  • Citrons (1 gab impregnēšana, 1,5 gab marcipāna) — 2,5 gab

  • Apelsīns (liela) — 1/2 gab.

  • Pūdercukurs (+ var būt nepieciešams vēl, lai gatavotu) — 150 g

  • Proteīns, olas (vidēja lieluma olas) — 2 gab

Recepte «Kūka «Mana saulīte»»:

Торт "Моe солнышко"

1. viss, kas nepieciešams katrai apaļmaizītes
2. piedevas uz apaļmaizītes
3. katrai apaļmaizītes ir nepieciešams, lai sajauc:
1/2 glāze skāba krējuma, 1/2стакана kefīra, 1 ola, 1 glāze miltu, 1 glāze cukura, vanilīns (uz naža galiņa), 0,5 tējk. soda, гашенной etiķi

Торт "Моe солнышко"

Pirmajā пышку pievienot rīvētu šokolādi
otrajā — mc
trešajā — rozīnes
ceturtajā — sasmalcina un apceptas mandeles (vispirms nepieciešams noņemt no tās atgādina maigu smilšpapīru, lai to izdarītu, vajag ielikt katlā ar verdošu ūdeni caurdurī ar mandelēm un vāŗit 2-3 minūtes, ārā, iegremdē aukstā ūdenī un notīrīt ādu)

Торт "Моe солнышко"

Katru пышку izvietosiet noņemams formu (gulēja apakšā papīru un ieziest ar roku balsti sviestu), cep sakarsēta līdz 200C cepeškrāsnī 40 minūtes. atdzesē
darīt citronu-apelsīnu impregnēts:
tīrīt apelsīns un citrons, удаить kauliņi un sasmalcina
sasmērējiet ar šo maisījumu katru корж

Торт "Моe солнышко"

Pagatavot cupcake:
sajauc olas ar cukuru un ar margarīnu ar mikseri. pievieno jogurtu, miltus, vaniļas un ieraugu, mikseri saputo līdz viendabīgumu
izlikt garu formu, застеленную papīru cepšanai un gatavot uz sakarsēta līdz 200C cepeškrāsnī 35 minūtes (gatavību pārbauda sērkociņu). atdzesē

Торт "Моe солнышко"

Pagatavot krēmu:
banānu attīra un sasmalcina biezenī
karsts (bet ne кипящие!) krējums nodot daiviņas šokolādi un maisa, līdz izšķīst
sajauc šokolādes сливочную masu ar banānu biezeni, pievienot ванильную esenci vai 2 galda. k. konjaka (ja bērni torti ēst nebūs:) )
ledusskapī

Торт "Моe солнышко"

Darīt marcipāns:
1. mandeles attīrīt no ādiņām un sasmalcina, skaidiņas
2. sajauc pūdercukuru, cukura smilšu, mandeles un citrona sulu, un krāsviela
3. baltumus saputo ar stipru putas
pievienot elastības миндально-cukura masu olbaltumvielas
4. вымесить elastīgu mīklu, pievienojot pūdercukuru, pēc vajadzības. paslēpt plēvi

Торт "Моe солнышко"

Katru корж vieglā krēmu, izņemot paša augstākā
no kēksu sagriež trijstūri-stariņi, sagriež katru horizontāli divās daļās, un jāiesmērē ar krēmu, virsu nav vienmērīgi
izņemt kūku ledusskapī uz nakti, lai kārtīgi пропитался

Торт "Моe солнышко"

Segt vienmērīgi marcipānu torti, padarīt acis un muti no cukura mastikas un marmelādes, padara matus, skropstas un uzacis šokolādi

Торт "Моe солнышко"

Sagriežam gabaliņos

Labu apetīti!!! 🙂

Торт "Моe солнышко"

Задуваем ar tēti svecīti.. ar rokām drošāk 🙂 🙂

Торт "Моe солнышко"

… kamēr mamma gatavo un klāj uz galda.. muzykalais nolēma iestiprināties носочком 🙂

READ  Zviedru šokolādes kūka

Добавить комментарий