Kūka «Stilīgs»

Торт  “Сырный”

No piena, krējuma un olām, sanāk maigā siera, bet kopā ar riekstiem un kakao garša ir pārsteidzoša.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Siera»»:

  • Piens — 2 l

  • Skābais krējums — 1 l

  • Vistas olas — 4 gab

  • Sviests — 200 g

  • Pūdercukurs (glāze (200g) — 1 artā.

  • Rieksti — 200 g

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Citrons — 0,5 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Recepte «Kūka «Siera»»:

Торт  “Сырный”

Olas sakuļ.

Торт  “Сырный”

Pienu ielej krējumu un saputo olas, vāra uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, līdz ataust atmiņā siers. Es vispirms kura spēcīga uguns, bet pēc tam samazinu. Tas ilgst 35 minūtes.

Торт  “Сырный”

Отцедить caur marli. Es izlēju 3 posmos – mazs sietu. Подвесила, lai aizgāja viss šķidrums un siers ir nedaudz auksti, bet pēc tam отжала rokām. Tas būtu mazliet суховат, bet ne pārāk sausa.
Sakuļ sviestu un cukuru, pievieno sieru, visu kopā saputo uz krāšņo masu. Iedalīt 2 nelīdzenas daļas. Mazāku pievienot sasmalcinātus riekstus un kakao (tas ir visgaršīgākā daļa), otrajā — citrona sulu.

Торт  “Сырный”

Formu d 20 iesmērē ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi (kas vēlas izņemt – gulēja ar plēvi). Uz leju, lai apvalks, tumšā masā.

Торт  “Сырный”

No augšas baltas.

Торт  “Сырный”

Pārlej ar kausētu uz tvaika pirtī šokolādi. Es esmu melnā, pielej 50 ml piena, 1 ēd. k. eļļas. Piena — 25-30 ml piena, 1 ēd.k. sviesta un 1 ēd.k. kakao. Ielikt ledusskapī uz 3-4 stundām vai visu nakti.

Торт  “Сырный”

Rotā pēc vēlēšanās. Es rotāja ir uzkults krējumu ar cukuru. Tagad skatos, ka kaut kas nav gluži доделала. Tā kā visi stāvēja pār dvēseli un gribēja, lai arī torte bija izrotāta ar, un jau to izmēģināt.

Торт  “Сырный”

Kā tas izskatās griezumā. Nedaudz zemākā bumbu vairāk par baltiem, jāņem vērā, ka ir 2 ēd.k. riekstu un viņš kļūst daudz vairāk.

Labu apetīti.

READ  Apelsīnu uzpūtenis ar твилем

Добавить комментарий