Kūka «Sweet fantāzija»

Пирожное "Сладкая фантазия"

Gardo kūku no biskvīta ruletes tapšanai ar aromātisku pildījumu, погруженное ar vaniļas — krējuma krēms ar magonēm un pārklāts ar šokolādi.
Garša, kas pagatavota savām rokām desertu, nav salīdzināms ar магазинными, mājas garšu пирожного bagātāku un labāku.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Sweet fantāzija»:

Roly

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 50 g

  • Kviešu milti / Milti — 60 g

  • Ievārījums (upenes) — 70 g

Krēms

  • Krējums — 170 g

  • Cukurs — 100 g

  • Mak — 3 g

  • Vaniļa — 1 g

  • Želatīns — 7 g

Papildus

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 80 g

Recepte «Kūka «Sweet fantāzija»:

Пирожное "Сладкая фантазия"

Gatavojam rulete. Olu ar cukuru взбиваем pirms dzimumlocekļa apjoma 2-2,5 reizes

Пирожное "Сладкая фантазия"

Pievienot izsijātos miltus

Пирожное "Сладкая фантазия"

Разравниваем plānā kārtā uz cepešpannas (es mīklu novieto uz silikona paklājiņu)

Пирожное "Сладкая фантазия"

Выпекаем 200* 5 min

Пирожное "Сладкая фантазия"

Uz biskvīta намазываем ievārījuma.

Пирожное "Сладкая фантазия"

Izslēdziet karstā veidā рулетом

Пирожное "Сладкая фантазия"

Šokolādes растапливаем ūdens peldē

Пирожное "Сладкая фантазия"

Sagatavojam formiņā. Esmu izdarījusi to pati. No plastmasas скрутила cilindrs, šuves заклеила ar līmlenti. Донышко uz riņķīti plastmasas un склеиваем ar līmlenti. Formiņā šķērēm подрезала pa diagonāli. Sagatavoju 2 formiņas kādu ar lielāku diametru, otru mazāku.

Пирожное "Сладкая фантазия"

Formiņas pārlejam ar kausētu šokolādi, nolejam lieko

Пирожное "Сладкая фантазия"

Lielā formiņā, kamēr šokolāde nav sastindzis, liekam rulete un ļaujam sacietēt.

Пирожное "Сладкая фантазия"

Gatavojam krēmu. Ar krējumu istabas temperatūrai, pievieno cukuru, vaniļas, magones un salātiem

Пирожное "Сладкая фантазия"

Pievienojam замоченный un izkususi želatīnu. Kamēr krēms nav sastindzis ielej formās. Lielā starp šokolādi un рулетом, mazu pilnībā krēmu. Ieliekam ledusskapī ar novirzienu uz 20 min (foto aizmirsu darīt) Pēc sacietēšanas подрезаем skotu un zāģējam plastmasas.

Пирожное "Сладкая фантазия"

Gatavojam rotas no šokolādes. Par filmu отсаживаем растопленый šokolāde no корнетика kā tīkliņus

Пирожное "Сладкая фантазия"

Izslēdziet скалку, dodam glazūrai

Пирожное "Сладкая фантазия"

Noņemam ar скалки, atbrīvojam no filmas

Пирожное "Сладкая фантазия"

Пирожное "Сладкая фантазия"

Пирожное "Сладкая фантазия"

Пирожное "Сладкая фантазия"

Пирожное "Сладкая фантазия"

Пирожное "Сладкая фантазия"

READ  Sniega pilsētiņas

Добавить комментарий