Саксонское smilšu cepumi

Саксонское песочное печенье

Visgaršīgākais smilšu cepumi.

Sastāvdaļas, lai «Саксонское smilšu cepumi»:

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Sviests — 125 g

  • Cukurs — 80 g

  • Vaniļa — 1 iepak.

  • Piens — 2 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Vistas olas — 1 gab

Recepte «Саксонское smilšu cepumi»:

Sviestu sagriež mazos gabaliņos.
Miltus izsijāt, sajauc ar ванилином, olu,
cukuru, sāli, ciedru un eļļu.
Sagriežam sastāvdaļas nazi kaulu rakstu, вымесить vienmērīgu mīklu.
Sadalīt mīklu uz 2 pusi. Vienā pievienot kakao,
atšķaidītu pienu, вымесить līdz gludas.
Pārkaisīt ar miltiem darba virsmu. Izrullējiet abas pusītes mīklas taisnstūra sods толщной 3 mm.
Sakuļ olbaltumvielas un tauki ar viņiem virsma baltā slāņiem.
Likts uz to slāni šokolādes mīklas un minimizēt рулетом.
Ietin plēvē, noņemt uz 1 stundu ledusskapī.
Sagriež печенюшки biezumā no 1, skatiet Gulēja uz ietaukotas cepešpannas.
Cep pie 180 grādos 15 -20 minūtes.

READ  Šokolādes kūka "Sniega kupenas"

Добавить комментарий