Aprikožu putām uz serumā

Абрикосовый мусс на сыворотке

Salds un nav kaitīgs, bet pat ļoti veselīgi! Porcija 4 g olbaltumvielu, 10 g ogļhidrātu, 0 g tauku, un tikai 50 kalorijas!!! Dāmas, cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Aprikožu putām uz seruma»:

  • Конфитюр (mazkaloriju aprikožu конфитюр D ‘ arbo) — 100 g

  • Sūkalas (творожная) — 200 g

  • Želatīns — 10 g

  • Vanilīns

    (pēc vēlēšanās)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Aprikožu putām uz seruma»:

Абрикосовый мусс на сыворотке

Lai pagatavotu šo desertu mums vajadzēs tikai 3 produkts: mazkaloriju aprikožu конфитюр D ‘ arbo, sūkalas (kas paliek pēc vārīšanas biezpiena) un želatīns.
Želatīnu замачиваем 50 g vēsu ūdeni un atstāj uz pusstundu.

Абрикосовый мусс на сыворотке

Конфитюр uzsildām gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, noņemam no uguns un izšķīdināt to, ja maisot замоченный želatīnu. Pēc tam pārlejam ar serumu. Pēc vēlēšanās pievienojam šķipsniņu vanilīna (ja želatīnu attīrīts, tad labāk iztikt bez vanilīna).

Абрикосовый мусс на сыворотке

Kuģis masu ledusskapī līdz sacietēšanas (apmēram 30 minūtes).

Абрикосовый мусс на сыворотке

Atdzesētā sastingušu un nemainīgu masu взбиваем lielā ātrumā miksera apmēram 10 minūtes, līdz vieglai gaisa veidu. Masa nedaudz palielināsies apjomā.

Абрикосовый мусс на сыворотке

Раскладываем putas pa traukiem vai stiklu un liekam ledusskapī uz 5 minūtēm. Pēc šo desertu var pasniegt.
Putas var uzglabāt ledusskapī aptuveni diennakti.

Абрикосовый мусс на сыворотке

Абрикосовый мусс на сыворотке

Šo delicious desertu satur visai daudz vitamīnu un noderīgas lietas, pateicoties абрикосовому конфитюру un biezpiena sūkalas (uz visu apjomu gatavā produkta, % — ieteicamā diennakts norma):
Kālijs 412.1 mg 16 %
Kalcijs 202.0 mg 20 %
Magnijs 33.0 mg 8 %
Nātrija 85.1 mg 7 %
Fosfors 204.0 mg 26 %
Vitamīns A (РЭ) 50.0 mikrogrami 6 %
Бэта-karotīns 0.3 mg 6 %
Vitamīns B2 (riboflavīns) 0.2 mg 12 %
Vitamīns B3 (pantotēna) 0.6 mg 12 %
Vitamīns B4 (holīns) 28.0 mg 6 %
Vitamīns B6 (piridoksīns) 0.2 mg 10 %
Vitamīns B9 (tad) 2.0 mikrogrami 1 %
Vitamīns B12 (кобаламины) 0.6 mikrogrami 20 %
Vitamīns C 3.4 mg 4 %
Vitamīns E (TE) 0.9 mg 6 %
Vitamīns H (biotīns) 4.0 kg 8 %
Vitamīns PP (nikotīnskābe) 0.2 mg 1 %
PP vitamīns (ниациновый ekvivalents)1.9 mg 5 %
Dzelzs 0.7 mg 4 %
Jods 16.0 mikrogrami 11 %
Kobalts 0.2 kg 2 %
Varš 8.0 mikrogrami 1 %
Molibdēns 24.0 mikrogrami 34 %
Cinks 1.0 mg 8 %

READ  Kūka "Kafiju-Kapučīno"

Добавить комментарий