Kraukšķīgas vafeles ar šokolādes-riekstu pildījumu

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Pēc tam, skatoties pārraides par to, kā bērniem 5 gadus notiek insulti, dēļ pārmērīgas alkohola lietošanas transgēns tauku, piemēram, skatīti vafeles, kas ļoti bieži dod bērnudārzos. Man bija mērķis, padarīt kraukšķīgas vafeles ar pildījumu, lai savu saldummīļi. Gatavu recepšu nav atrasts, ir apkopojusi dažādas domas par šo jautājumu. Un, lūk, kaut kas ir sanācis. Jauku tējas dzeršanu!

Sastāvdaļas, lai «Kraukšķīgas vafeles ar šokolādes-riekstu pildījumu»:

  • Kviešu milti / Milti (Mīklu) — 150 g

  • Piens (Mīkla 250 ml, pildījumam 40мл.) — 290 ml

  • Proteīns, olu (Mīklu) — 1 gab

  • Sviests (Mīklu 40g, pildījums 100g.) — 140 g

  • Sāls (Mīklu) — 18 tējk.

  • Cukurs (Pildījums) — 100 g

  • Халва (Pildījums) — 100 g

  • Rieksti (Pildījums) — 50 g

  • Kakao pulveris (Pildījums) — 2 ēd. k.

  • Piens, sausais (Pildījums, aizstāj bērnu pārtikas maisījumu «Mazulis» rīsu.) — 100 g

  • Soda veldzētie etiķa (Mīklas) — 0,25 tējk.

Pagatavošanas laiks: 3 minūtes

Skaits porcijas: 18

Recepte «Kraukšķīgas vafeles ar šokolādes-riekstu pildījumu»:

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Sāksim ar mīklu. Olbaltumvielas pievieno sāli, sakuļ biezās putās un ledusskapis.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Tagad, pienu, pievieno mazliet miltu, взбиваем ar mikseri uz maza ātruma, pievienojot visu miltus.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Растопим eļļa.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Plānā strūklā вливаем eļļa, nekad vairs putot.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Tagad soda veldzētie etiķi. Ņemam mūsu olbaltumvielas, добиваем to līdz virsotnēm. Liek mīklu, cepums no apakšas uz augšu.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Выпекаем vafeles. Uz uzsildītas вафельницу выливаем ēdamkaroti mīklu, cep 3-4 min.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Lūk, un вафелька, sanāk uzreiz тверденькая un svaigs.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Kad vafeles gandrīz visi выпечены, sākam darīt pildījumu, iepriekš nesanāks, tā kā viņa sastingst. Sāksim ar riekstiem, man bija tikai zemesrieksti. Rieksti nosusina.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Sasmalcina uz мельничке.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Halvu sasmalcina, skaidiņas, измельчителем. Pēc tam pievienojiet kakao pulveri, sasmalcinātos riekstus un piena pulveris, kas es veiksmīgi aizstāj bērnu pārtikas maisījumu «Mazulis» rīsu (rīsu nepiemīt smarža, kā ar citiem крупами). Kārtīgi samaisa

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Izkausē sviestu, likt uz uguns, ielej tajā piena. Pakāpeniski, maisot pieber cukuru. Turpinot maisīt novedam līdz vārīšanos, cukurs ir jāizšķīst.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Noņemam no uguns, pievienojam mazliet iepriekš sagatavoto maisījumu (халва, kakao, samaisa un rieksti). Saņemam pastas laikā tādas konsistences — «mājas krējums».

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Man sanāca 18 вафелек, dalīja pa 6. Sasmērējam vafeles ar pildījumu, cik biezs, makaroni vairāk stick ar karoti, bet viegli разминается ar siltām rokām. Uzklājam nākamo вафлей, плотненько piespiežam pie начинке.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Lūk šāda iznāca trīs «тортика»! Sniegti vēsā vietā, bet ne ledusskapī, lai nav отсырели vafeles.

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Ir pagājis aptuveni 1-2 stundas. Bruņots ar asu un tievu nazi sadalīja uz порционые gabaliņos, sanāca 6 ar «тортика»

Хрустящие вафли с шоколадно-ореховой начинкой

Jauku tējas dzeršanu!

READ  Franču šokolādes kūku "Petit four"

Добавить комментарий