Бананово-krējuma kūka ar karameli

Бананово-сливочный торт с карамелью

Teikšu godīgi, kad es ieraudzīju recepti, šo kūku lapā draudzīgu mums vietnes myJane, tad vienkārši pārstāja gulēt)). Vienkārši kā apmātību.. lai Gan uz сладкоежкам pieskaitīt sevi nekādi nevaru… Es jutu, ka tas ir «mans» kūka! Un manas cerības mani nevar apmānīt! Maigs krējuma krēms, karameļu тягучая kārtiņa.. Banānu сливках.. Vienkārši garšas svētki! Visiem ļoti patika! Es būšu priecīgs, ja arī jums patiks!
P. S. Un ar visām savām lieliskajām garšas īpašībām, kūka ir ļoti viegli pagatavot!

Sastāvdaļas, lai «Бананово-krējuma kūka ar karameli»:

  • Cepumi

    (šķembas, 2,25 tases, lai коржа. Glāzi man = 220мл, cepumi tipa Jubilejas)

  • Sviests (110г — izkausēt, lai коржа, 110г — par pildījumu) — 220 g

  • Cukurs (коржа) — 3 ēd. karotes

  • Cukurs brūnais (karameļu, glāze = 220мл) — 1/2 artā.

  • Iebiezinātais piens (karamele) — 300 ml

  • Vaniļas cukuru (karameli) — 2 tējk.

  • Saldais krējums (33%, glāze = 220мл) — 2 artā.

  • Vanilīns (krēms) — 1 tējk.

  • Banānu (trekns) — 4 gab

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

  • Tumšā šokolāde

    (rīvētu apdare)

Gatavošanas laiks: 200 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Бананово-krējuma kūka ar karameli»:

Бананово-сливочный торт с карамелью

Ieslēdzam sildīties cepeškrāsni uz 190 grādiem.
Kamēr sildās cepeškrāsns, sajauksim sastāvdaļas pamati — cepumu drupatas, izkausētu sviestu (110г) un 3 ēdk. cukura. Saķēra cepumu es daru tā — lieku paketi разломанное cepumi, izlieku to uz galda un esmu jautrais zaķēns fēliks par to slīdošo pin. Domāju, ka visi tā dara))
Noņemams formu (man ir 26cm) застилаем papīru cepšanai, es mazliet смазала to ar augu eļļu, pavisam nedaudz. Un ieliekam tur mūsu nākotnes pamatu, vienmērīgi sadalot tās pa dibenu formas un утрамбовывая.
Выпекаем 8-10 minūtes, skatāmies pēc krāsas. Izņemam un pilnībā atdzesē formā.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Veiksim vārīšanas karameles. Katliņā растопим sviestu, pievieno brūno cukuru un vaniļas cukuru. Oriģinālā recepte ieteicams veikt 2 tējk. vanilīna. Es paņēmu 2 tējk. vaniļas brūnā cukura. Доведем līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojam iebiezināto pienu, gatavo uz vidējas uguns, pastāvīgi maisot, līdz maisījums brūna līdz raksturīgs карамельного krāsas. Tas aizņems aptuveni 3-6 minūtes.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Выливаем gatavo karstu karameļu uz остывшую pamatu. Охлаждаем un zāģējam ledusskapī uz 2 stundām.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Pēc 2 stundām взбиваем ar mikseri saldo krējumu ar pūdercukuru un 1 tējk. vanilīna.
Banāni smalki нарежем un ļoti uzmanīgi подмешаем tos ar sakultu сливкам.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Uzmanīgi izliekam krēms ar banāniem, pamatojoties ar karameli. Охлаждаем vēl 1 stundu ledusskapī.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Ņemam kūku no ledusskapja, noņemam borti. Rotā ar sarīvētu šokolādi.

Бананово-сливочный торт с карамелью

Patīkamu tējas dzeršanas jums un jūsu tuviniekiem!

Бананово-сливочный торт с карамелью

Бананово-сливочный торт с карамелью

READ  Šokolādes deserts

Добавить комментарий