Banānu kūka sniegā

Торт Бананы в снегу

Veicu šo torti savā dzimšanas dienā. Aizlidoja uz urā. Iesaku to jūsu uzmanībai.

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Banāni sniegā»»:

  • Vistas olas (vidējā, mīklu) — 5 gab

  • Cukurs (mīklu — 1ст, pildījums — 1ст ) — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 1 artā.

  • Kakao pulveris (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 1.5 tējk.

  • Skābais krējums (taukaina, pildījums, paciņa 450-500g) — 1 пач.

  • Biezpiens (pildījumam,200 g paciņa) — 1 пач.

  • Želatīns (pildījums) — 1 ēd. k.

  • Banānu (pildījums) — 3-4 gab

  • Šokolāde tumšā (apledojuma) — 1 gab

  • Sviests (apledojuma) — 50 g

Recepte «Kūka», Banāni sniegā»»:

Торт Бананы в снегу

Sajaucam labi ar mikseri (vai blenderī) produkti mīklai. Mīklai jābūt жидковато, aptuveni kā skābais krējums vidēja biezuma. Ja 1стакана miltu maz, tas nozīmē, pievieno miltus līdz vajadzīgajam mīklas konsistenci. Man, kā parasti, 1стак. pietiekami daudz.

Торт Бананы в снегу

Выливаем mīklu ietaukotā formā un выпекаем līdz gatavībai pie t 180 grādiem. Gatavību pārbaudīt sērkociņu vai zobu bakstāmo. Man выпекалось apmēram stundu.(Šeit laiks ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns).
Tas ir vairākas sastāvdaļas, lai testa paredzētas aptuveni forma ar diametru 22-24 skatīt

Торт Бананы в снегу

Izņemam mūsu корж, ļaujam tai atdzist. Pēc tam nogriežam augšu, bet paliek smilšu mīklas uzmanīgi izņemam vidū, darām tipa šķīvīša.

Торт Бананы в снегу

Gatavojam krēmu. Sajaucam krējumu, biezpienu, cukuru + sagatavots iepriekš želatīns (pēc instrukcijas uz iepakojuma; es замачивала 1ст.l želatīna kaut kur uz 50 ml ūdens)

Торт Бананы в снегу

Tagad savienot krēms ar drupatas no pīrāgs. Labi samaisa.

Торт Бананы в снегу

Apkopojam mūsu kūka.
Apakšā ir mūsu «šķīvīši» izlikt pusi krēma.

Торт Бананы в снегу

No augšas gulēja 3-4 daļās sagrieztus banānus.

Торт Бананы в снегу

Virs banānu apvalks, atlikušo krēmu.

Торт Бананы в снегу

Uzklājam nogriezto aisberga redzamā un обмазываем šokolādi. Šokolādes es растопила uz микроволновке ar sviestu, deva nedaudz atdzist. Šeit arī var izmantot glazūra (kā man, tas būs pat labāk garšo, es parasti šī kūka ir обмазываю apledojuma), bet man vārīšanai glazūra vienkārši nav bijis laika.

Торт Бананы в снегу

Lūk mūsu torte ir gatava. No augšas rotā pēc vēlēšanās un likt пропитываться ledusskapī vai uz balkona. Es parasti daru šāda veida kūka ar pm.

Торт Бананы в снегу

Tagad par krējumu. Es parasti kādu skābu krējumu,kas iet krēms, kūka, откидываю uz марлечку un atstāju uz nakti. Parasti visa nevajadzīga šķidrums aiziet un krējums kļūst no tā mazliet biezāka.

Торт Бананы в снегу

Tā lūk izskatās torte griezumā.

Торт Бананы в снегу

READ  Olu krēms Pretkrīzes

Добавить комментарий