Cepumi ar marshmallows Sniega reibst

Печенье с зефиром Снег кружится

Ļoti garšīgi kraukšķīgie cepumi, ar pārklājumu no зефира, ne магазинного зефира, kā mājās gatavots!!!

Uz ierīce ārkārtas situācijā var atvienoties uz balta,
Uz ierīce ārkārtas situācijā var atvienoties uz balta,
Uz šo tīrs, viegls sniegs,
Uzliek pats pirmais,
Uzliek pats pirmais
Un kautrīgs un несмелый
Uz tavu līdzīgu nospiedumu.
Sniega virpuļi, peld, lido,
Un поземкою клубя,
Slēpj ziema, slēpj
Viss, kas ir bijis pirms tevis.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi ar marshmallows «Sniega virpuļi»»:

  • Eļļu, sviestu (aukstu) — 50 g

  • Mandeles (sasmalcināta) — 50 g

  • Cukurs (kopā ar marshmallows) — 250 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ūdens (ūdenim jābūt ļoti auksti) — 1 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Želatīns (зефира) — 2 ēd. k.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Ūdens — 30 ml

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 5

Recepte «Cepumi ar marshmallows «Sniega virpuļi»»:

Печенье с зефиром Снег кружится

Veicam smilšu mīklu:
Aukstu sviestu sagriež kubiņos un sakuļ blenderī kopā ar mandelēm, līdz drupatas, pievieno dzeltenumus un aukstā ūdenī un turpina putot, pievieno miltus un mīcīt smilšu mīklu, tērps, balons un nolikt ledusskapī vismaz uz stundu (man bija novietotas diennaktī)

Печенье с зефиром Снег кружится

Veicam Marshmallows:
No cukura un ūdens uzvāra sīrupu (līdz mīkstās bumbiņas), želatīnu iemērc ūdenī, lai viņš набух, uz 30 minūtēm.
Kad želatīns набух, pievienojam to pie сиропу un взбиваем visi uz vidējā ātruma sviestu, līdz biezas putas, pievienojam olbaltumvielas, un turpinām putot, lai masa būtu bieza un тягучей, pārspēt ne mazāk kā 10 minūtes
Formiņas, labāk silikona, pārkaisa ar pūdercukuru un izliekam uz tiem зефирную masu un liekam izžūt stundas 2-5 остывшую krāsni, nu, vai arī sausā vietā, zefīrs iegūst maigu, uz mēles kūstošu

Печенье с зефиром Снег кружится

Преступим pašam aknām:
Mīklu раскатываем uz kārta.
Glāzi izgriežam, krūzes, izliekam uz cepešpannas, kas ieziestas ar sviestu, un uz pergamenta.
Выпекаем cepumi kad 200град. 15-20 minūtes.
Zefīrs pārgriežam uz pusēm.

Печенье с зефиром Снег кружится

Kad cepumus atdzesēšana, ņemam vienu, virsū liekam зефирку un citu печенькой cieši, un — voila — cepumi gatavs.
Jauku tējas dzeršanu !!!!!
Un laimīgu Jauno gadu!

Visiem-visiem Pavāriem Laimīgu Jauno Gadu!!!

READ  Deserts ir no pankūkām-австрийски

Добавить комментарий