Cepumi «Eleganti»

Печенье «Нарядное»

Mandeļu cepumi ar bagātīgu šokolādes garšu, ar smalku kraukšķīgu garoziņu un mīksts iekšpusē. Aromāts karstās šokolādes cepšanas procesā aizpilda ne tikai Savu dzīvokli, bet arī kaimiņi arī ielaidīs salivating )))

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Eleganti»»:

  • Šokolāde tumšā (rūgtā) — 225 g

  • Sviests — 50 g

  • Konjaks (vai liķiera) — 1.5 ēd. k.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukura (50 g mīklai un apmēram 50 g, lai panējuma) — 100 g

  • Mandeles — 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 0.5 artā.

  • Cepamais pulveris — 0.5 tējk.

  • Pūdercukurs (panējuma) — 100 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Cookies «Eleganti»»:

Печенье «Нарядное»

Mandeles ar miltiem un пекарским samalt pulveri pārtikas procesors vai blenderī miltus.

Печенье «Нарядное»

Šokolādes sagraut gabaliņos, un sviestu izkausē ūdens peldē.

Печенье «Нарядное»

Olas ar cukuru saputo ar ļoti labu putas (5-7 minūtes).

Печенье «Нарядное»

Izkususi, nedaudz остуженный šokolādes uzmanīgi ievadīt olas.

Печенье «Нарядное»

Ievadiet миндальную miltus. Liķieri, visu labi samaisa un nolikt ledusskapī uz 3-4 stundām.

Печенье «Нарядное»

No mīklas tērps bumbiņas (3 cm diametrā).

Печенье «Нарядное»

Atsevišķās ietilpības ielieciet cukuru un pūderi.
Ņemt bumbu, un no vienas puses vispirms iemērkt cukuru, tad pūderi, izlikt uz cepešpannas. Панировка būtu biezs.
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 160 grādos 12-15 minūtes. Galvenais ir nevis saglabāt mitrumu, tad iekšā tie būs maigi, mīksti, bet ar расплавившегося cukura no augšas veidojas plāna kraukšķīga.

Un vēl, kā variants, kā to darīja, nevis konjaka pievieno 1 ēd. k. blīvi заваренного šķīstošo kafiju, un sanāca tādi šokolādes печенюшки ar smalku kafijas aromātu. Ļoti garšīgi!
Печенье «Нарядное»

READ  Želejas Svētku

Добавить комментарий