Cepumi Мандаринки

Печенье Мандаринки

Maiga garša, ar mēru salds, рассыпчатое cepumi пряничного tipa ar vieglu krustnagliņu un пикантностью ananāsu.
Veltījums visām meitenēm — dalībniecēm «saldo» nedēļas.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Мандаринки»»:

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Krēmu (olu, sausā pusfabrikātus) — 50 g

  • Piens, sausais — 1 ēd. k.

  • Sviests — 180 g

  • Cukurs — 70 g

  • Sāls — 0,5 tējk.

  • Vistas olas (1 gb. mīklai un 1 olas dzeltenums, lai smērvielas) — 2 gab

  • Krustnagliņas

    (ziedpumpurus — pēc skaita cepumu dekorēšanai)

  • Ananāss (mīkstums) — 500 g

  • Piedeva

    (pēc vēlēšanās)

Recepte «Cookies «Мандаринки»»:

Печенье Мандаринки

1. Burciņā ar ananāsiem atvērt, nolej sulu, mīkstums ja ir vēlēšanās, sasmalcina vēl vairāk mazos gabaliņos (es sāku), izlikt uz šķīvja, lai virsma ir sausa, un ielikt ledusskapī.
Ja vēlaties pagatavot arī paši pildījumu no svaiga ananāsa, var darīt tā: ananāsa mīkstumu (500 g) sagriež gabalos, pievieno cukuru (1 artā.), šķipsniņu sāls, kanēļa stick un vāra uz lēnas uguns 45 minūtes. Atdzesē, отцедить ananāsu un likt uz šķīvja, lai žūst.
2. Sajauc miltus, sauso pienu un pulveris, olu krēms. Spriežot pēc sastāvdaļām, lai olu krēms, tas ir pilnīgi iespējams, lai aizstātu «Малюткой» vai citiem bērnu pulvera ēdināšanu.

Печенье Мандаринки

3. Sakult sviestu ar cukuru un sāli, pievieno olu. Es pievienoju vēl pārtikas krāsviela un apelsīnu aromatizētājs.

Печенье Мандаринки

4. Pakāpeniski pievieno sauso maisījumu un mīcīt mīklu. Mīkla sanāk mīksti un ломкое. Tas ir normāli. Sadalīt to 2 daļās un ielieciet ledusskapī uz 2 stundām.

Печенье Мандаринки

5. Tērps mīklu колбаску un sagriež gabalos, lielums pēc vēlēšanās). No katras šķēles tērps bumbu, расплющить un nodot ananāsu. Bumbu var izlauzties cauri, un deformēties. Tas nav briesmīgi. Strādājam ar mīklu, kā ar plastilīnu: viss ir lieliski залепляется. Izņemt mīklu no ledusskapja daļām, jūs drīz sapratīsiet, ka ar aukstu testa strādāt ir vieglāk. Un vēl mani pamanītu nianse: rokas labāk nav samitrināt, strādāt sausām rokām, citādi mīkla sāk липнуть uz rokām un saplēst.

Печенье Мандаринки

6. Pielieciet visas bumbiņas uz cepešpannas (nelielā attālumā, jo bumbiņas ir nedaudz расползутся) un ievietojam ledusskapī, kamēr cepeškrāsns sasilst līdz 180 grādiem. Cepešpanna, var smērēt.

Печенье Мандаринки

7. Iesmērēt bumbiņas sakultu dzeltenumu un iedurt бутончики krustnagliņas.
8. Cep 20 minūtes. Tomēr skatieties paši, sekojiet,pieskarties ar pirkstu: kā sacietē tikai virspusē — var izņemt.
Cepšanas laikā dzīvoklī būs пикантно smarža, krustnagliņām. Es personīgi viņas ne visai patīk, bet šeit uz vietas, ir ļoti neuzkrītoši vēlāk.
Šajā posmā mandarīni līdzinās visvairāk. Žēl, ka nevar tā atstāt)

Печенье Мандаринки

Cepumus atdzesē: iekšā ir ļoti karsts, ananāsu!
Es mazliet передержала — ļoti aizrāvos ar lasīšanu foruma.
Un vēl, es pievienoju nedaudz vairāk miltu, ja замесе: protams, saplaisā, tad vairāk, bet toties formu ieturēs labāk. Bet kur jūs esat redzējis ideālu mandarīni?)

Печенье Мандаринки
[size=18]Нескучного jums pavadīt laiku virtuvē![/size]
Печенье Мандаринки

READ  Zemeņu kūkas "Arbūzs"

Добавить комментарий