Deserts «Acs»

Десерт "Глаз"

Sagatavojiet uz ballīti šo joku deserts, viņš ir ļoti вкусен! Jo patiesībā tas ir elegants itāļu kokosriekstu deserts. Reakcija uz šo desertu šāda: vispirms ir pauze, tad фырканье, tad smiekli, pēc smiekliem nāk «mmm… cik garšīgi!».

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Acs»ir»:

  • Piens — 250 ml

  • Saldais krējums — 250 ml

  • Cukurs — 80 g

  • Kokosriekstu skaidiņas (ar kaudzīti) — 1 ēd. k.

  • Želatīns (dekorēšanai papildus 1/4 tējk.) — 10 g

  • Kivi — 1 gab

  • Avenes — 400 g

  • Šokolāde — tumša- 20 g

Skaits porcijas: 4

Recepte «Deserts «Acs»Ir»:

Десерт "Глаз"

Želatīnu iemērc 3 ēd. k. auksta ūdens. Atstāt, lai uzbriest.
Uz lēnas uguns uzvāra krējumu, pienu, cukuru, pievienot kokosriekstus, noņemt no uguns.
Želatīnu likt uz lēnas uguns, nedod vārīties, maisot, lai dotu желатину izkausēt. Pievienot želatīnu сливочную masu.

Десерт "Глаз"

Veikt pusapaļas formas, piemēram, sekli пиалы.

Десерт "Глаз"

Pārlej сливочную masu formās un atdzesē ledusskapī apmēram 4 stundas).

Десерт "Глаз"

Avenes nomazgā un nedaudz sasmalcina ar blenderi.

Десерт "Глаз"

Pēc tam aveņu biezeni izberzt caur sietu.

Десерт "Глаз"

Lai lēcas es lietoju šokolāde, var ņemt gatavo šokolādes pilienus vai sēklas kivi. Šokolādi izkausē uz MKV.
Uz kartona nodot papīru cepšanai un uz papīra uzklāt ar pipeti кругляшки, ielieciet ledusskapī uz pāris minūtēm, lai sastingšanai.
Formiņas ar gatavu desertu iegremdē uz dažām sekundēm karstā ūdenī un uzsist uz šķīvja.
Lai radzenes izmantot kivi, kivi nodot šokolādi.
Par skaistu spīdumu radzenes es распустила 1/4 tējk. želatīna 1,5 ēd.k. ūdens, остудила istabas temperatūrā un полила uzmanīgi lāpstiņām «dzīvesveidu».
Ap «acis», aplej ar aveņu sulu.

Panna-cotta — tas ir pasaulslavens itāļu deserts, kas ir izgatavots no saldā krējuma, vaniļas, kā arī cukuru. Oriģinālnosaukums desertu panna-cotta vai panna cotta tulkojumā no itāļu valodas kā «krustojumu krējums». Tiek uzskatīts, ka pirmo reizi recepte gatavošanas panna-котты sāka izmantot, lai pagatavotu desertu no krējuma itālijas kalnu Pjemontas reģionā. Zīmīgi ir tas, ka sākotnēji ēdiens panna-cotta изготавливалось no kauliem zivis, kas aizstāj želatīnu. Ar laiku un pēc daudziem eksperimentiem pavāri sāka pievienot ēdienam cukuru, tā panna-cotta ir pārvērtusies deserts.

Десерт "Глаз"

READ  Gavēņa saldumi

Добавить комментарий