Kontrasti. 2. daļa

Контрасты. Часть 2

Viss ir relatīvs, viss pasaules uzskats balstās uz kontrastus. Kas var būt противопоставлено aukstajam sals-белоснежному dienu? Tikai spilgti vasaras rītā, ar обжигающе dzeltenu sauli. Kur vēl var sadzīvot kontrasti, kur vēl viņi var ne tikai mierīgi līdzās pastāvēt, bet arī harmoniski papildinātu viens otru? Saskaņot divas stihijas un tos atklāt savus noslēpumus var tikai ēdiena gatavošanai. Klāt vēl viens projekts radošā dueta «Pāris, — D» — «Kontrasti».

Sastāvdaļas, lai «»Kontrasti. 2. daļa «»:

  • Cukurs — 200 g

  • Ūdens — 150 ml

  • Mascarpone, 250 g

  • Jogurts (dabīgs, bez piedevām) — 100 ml

  • Piens — 150 ml

  • Apelsīna miziņa

    (gabals)

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Liķieris («Куантро») — 2 ēd. k.

Recepte», «Kontrasti. 2. daļa «»:

Контрасты. Часть 2

Cukuru, pārlej ar ūdeni, pievieno svītrains apelsīna miziņu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 4-5 minūtes. Sīrups ir nedaudz загустеть.
No jau остывшего sīrupa izņemt miziņu, pielej citrona sulu, un «Куантро».

Контрасты. Часть 2

Sīrups ievadīt mascarpone, tad jogurtu un pienu. Maisa, līdz pilnīgi viendabīgu masu.

Контрасты. Часть 2

Iesaldēt, ko pēc instrukcijām saldējuma. Saldējums sanāk ļoti krējuma, saldi ar vieglu skābumu jogurta un elegantu smaržu, apelsīnu notīm. Iesniegt посыпав ar baltās šokolādes gabaliņiem un mandelēm. Un, protams, ar vēl siltu bumbieri, medus-шафрановом sīrupā, recepšu Sarah nuf_nuf https://www.povarenok.ru/recipes/show/55532/
Labu apetīti!

Контрасты. Часть 2

Контрасты. Часть 2

READ  Saldējums no ряженки

Добавить комментарий