Kūka «Мишутка»

Торт "Мишутка"

Kūka īstiem kārumniekiem! 2 veidu rieksti, aprikožu džems, garšīgs krēms. Kūkas līdzīgi медовичок. Vispār, viss, kas подсластит mūsu dzīvi. Laipni lūgti. Tomēr viens trūkums pie šīs tortes: būs nepieciešams nedaudz nogaidīt, pirms ēst šķēle, bet visā pārējā, kā saka, viss ir labi, viss ir labi)))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Мишутка»»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti (200 граммовый glāzi) — 3 artā.

  • Margarīns (krēmveida) — 120 g

  • Medus — 3 tējk.

  • Soda (vai 2 tējk. разрыхлителя.) — 1 tējk.

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 1 bans.

  • Sviests — 100 g

  • Mandeles (aptuveni) — 100 g

  • Valrieksti (aptuveni ) — 100 g

  • Ievārījums (aprikožu vai džemu) — 2 ēd. k.

  • Kafija šķīstoša — 2 tējk.

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Мишутка»»:

Торт "Мишутка"

1. Kastrolī vai pannā izkausē sviestu un medu. Nedrīkst vārīt. Kad masa nedaudz atdzisusi, pievienot tur растертые olas ar cukuru un sodu. (Ja soda nav, tad izmanto ieraugu, bet pievienot kopā ar miltiem.) Visu kārtīgi samaisa.

Торт "Мишутка"

2. Pārlej ar siltu masu krūzē, pievieno miltus, iepriekš izsijā caur sietu, un ieraugu (ja nav pievienojis sodas).

Торт "Мишутка"

3. Mīkla būtu pietiekami bieza un pielipt pie rokām.

Торт "Мишутка"

4. Galds labi pārkaisa ar miltiem, izliekam karoti mīklas porciju, labi обваливаем to miltos (kā котлетку) un раскатываем uzmanīgi slīdošo pin. Smalki roll nevajag. Jūs vienkārši nav dosiet to uz cepešpannas. Mīklai ir jābūt, kā saka, uz sejas. Ja iebērt miltus, tad starp kārtām būs nedaudz stingrāka, nekā nepieciešams. Roll, tādu mīklu var tikai обваляв bumbu (porciju) miltos. Diametrs коржа 20cm. Выпекаем burtiski minūtes 5, kad 200-220 grādiem. Nav пересушиваем! Sanāk 6 kūkas. 5 kūkas pamatne un 1 sasmalcinām uz drupatas.

Торт "Мишутка"

5. Gatavojam krēmu: sviests взбиваем nokaitētām, un pēc tam, turpinot putot, pa ēdamkarotei pievienojam vārītu iebiezināto pienu.

Торт "Мишутка"

6. Nebaidieties, ja krēms jums šķiet mazliet šķidrs. Un!!! Uzmanieties, lai neviens jūs krēms nav подворовывал! Man ēda gandrīz pusi (ar skatu degustētāju)! )))

Торт "Мишутка"

7. Riekstus, valriekstus sasmalcina, bet ne skaidiņas. Mandeles vispirms ielej verdošu ūdeni minūtes 2. Tad nolejam ūdeni un attīram no mizas. Kamēr mandeles ietekmes dēļ verdoša ūdens kļuva nedaudz vieglāka, smalki sagriežam uz ziedlapiņas ar asu nazi. Pēc tam liekam подсушиться cepeškrāsnī uz 5 minūtēm, 200 gr. Līdz золотистости.

Торт "Мишутка"

8. Impregnēšana, lai коржа. Zālītes stipru kafiju, pievienojam uz tasi 2-3 ēdamkarotes cukura. Šķidruma жалеем un пропитываем labi.

Торт "Мишутка"

9. Katrs slānis pēc piesūcināšanas намазываем krēmu un pārkaisa ar walnut riekstu. Krēma rezerves. Man sanāca mazāk, jo, kā es uzrakstīju iepriekš, pusi apēda.

Торт "Мишутка"

10. Uz priekšpēdējo корж krēms izliekam aprikozes no džema (konserviem).

Торт "Мишутка"

11. Kad visi slāņi ir izklāstīts, ar asu nazi равняем novada un обмазываем kūka no augšas un sāniem krēmu, pēc tam boca обсыпаем sniedziņu. Virsroku kūka mēs обсыпаем mandelēm. UN TAGAD PATS GRŪTĀKAIS! Liekam tieši uz diennaktī (24 stundas), ledusskapis, iepakojumā. Par šo laiku mūsu kūka labi пропитается, un būs ļoti vieglas. Pirms griezt un mēģināt neiesaku, kūka IR IEVILKTIES.

Торт "Мишутка"

12. Bet, kad dienā notiks, pārgriežam mūsu torti, угощаем viesi, vai paši mierīgi ēdam šaurā ģimenes lokā)))
Jauku tējas dzeršanu!

Торт "Мишутка"Торт "Мишутка"

READ  Šokolādes cepumi ar visādām всячиной

Добавить комментарий