Kūka Pateicību

Торт Благодарность

Šī kūka — pateicību поварятам, подкинувшим man interesantas idejas: dambretes (iespējas uz vietas vairākas) un citrona kurdu https://www.povarenok.ru/recipes/show/22888/. Kūka izdevās vienkārši apburošs, pilnvaras ellē uz dzimšanas Dienu vīram uzreiz divi: uz darbu un mājās, plus vēl kaudze visādas gatavošanas, tāpēc gājienu foto jūs redzēsiet, jā un foto kūka — tas ir pēdējais gabaliņš, kas lika сфоткать vīrs un teica, lai выложила «Поваренке». Birojā visas dāmas ņēma no manis solījumu izkārt recepte uz dēļa ar reklāmām, jo nav vienkārši kūka уплетали, bet organizēja kādu потасовку, lai visiem pietiktu. Darbā piedalījās vēl 2 garšīgu iegādāto kūka, kas veltīta CITI kolēģi, bet viņi nav котировались blakus ar manējo, kas bija ļoti patīkami! Tā ka paldies visiem! Cienājieties! Pievienojiet savas idejas!
P. S. Te ir dati par mazākas porcijas, kas tika veikts, lai mājās. Turklāt, rezultātā iegūsim vēl un citronu ievārījums.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Pateicību»»:

  • Citrons (pietiekami lielas) — 2 gab

  • Vistas olas (4 tests, 2 курда) — 6 gab

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs (1 testu, 3/4, lai курда) — 1,75 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Soda 1 tējk.

  • Etiķis 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris (es ņēmu ar ūdensslīdkalniņu), — 1 ēd.k.

  • Želatīns — 1,5 ēdk.

  • Saldējums (man пломбир) — 450 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (dekorēšanai) — 50 g

  • Liķieris

    (man kafijas, var konjaks vai jebkuru citu dzērienu, apvienojot pēc garšas citronu кердом. Lai piesūcinātu virsmu apaļmaizītes.)

  • Cukura sīrupu

    (Man no ķiršu ievārījuma, var ikviens, kas pēc garšas ar saldējumu. Lai piesūcinātu virsmu коржа.)

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Pateicību»»:

Iepriekš sagatavojam kurdu. Ierīvējam miziņu no diviem citroniem, to pašu jaudu выжимаем no tiem sulu, pievienojam 2 olas un 3 /4 ēdamk. cukura. Взбиваем, pievienojam 100 g sviestu un vāram ūdens peldē, līdz sabiezē. Kuģis atdzist. Ar šo daudzumu pietiks ne tikai kūka, bet arī paliks vēl pamieloties.
Un no atlikumiem citrona darām вкуснющее ievārījums. Sagriežam to полосочками, pārlejam ar cukura sīrupu un vāram vairākos etapos, līdz interesējošā konsistenci.

Arī iepriekš, dodam izkusis ledus. Замачиваем želatīnu 1 /2 glāze ūdens, dodam набухнуть, izšķīdināt uz lēnas uguns, neļaujot uzvārīties, вбиваем saldējumu, kuģis sasalt. Pirms veidot kūka, pauze sastingušā želejas ar mikseri, lai iegūtu maigāku slānis.

Darām kūkas. Взбиваем 2 olas, pievienojam 1 /2 ēdamk. cukura, pielej, pamazām, 1 /2 ēd. izsijāti milti un 0, 5 tējk. sodas, погашенной etiķi, protams, nepārtraucot putot. Выпекаем biskvīts.
Otrā porcija testa atšķiras ar to, ka tajā pievienojam просеянный kakao pulveri.

Коржам dodam atdzist, liekam tos uz otru (tā iegūstam precīzi iesūtne otru elementi), un sagriežam gredzenos vajadzīgajā platumā. Tālāk veidojam apakšējais slānis, pārmaiņus gredzeni dažādās krāsās, piemēram no ārējās tumšās. Attiecīgi augšējā izdosies izklāstīts otrādi no ārpuses, gaismas.

Apkopojam kūka iekšā ir gredzens no demontējamu formas. Izliekot apakšējais slānis, пропитываем to uz pusēm, no augšas izliekam jums vajadzīgo daudzumu citrona курда, izliekam augšējā корж, пропитываем sīrupu no ievārījuma un izliekam uzvarēts želejas no saldējuma. Kuģis kūku ledusskapī, lai sastinga, pēc tam noņemam gredzens no formas, pārkaisa ar rīvētu šokolādi, savukārt sāni sasmērējam курдом.

Vēlos nogaršot!

READ  Marmora Siera-šokolādes kūciņas ar рикоттой

Добавить комментарий