Pikanta smilšu cepumi ar balto šokolādi

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Рассыпчатое, kraukšķīgs cepums no iedomājams aromātu kaut ko mājīgs, mājas, bet tajā pašā laikā izsmalcināti un манящего… ir vērts izmēģināt!

Sastāvdaļas, lai «Pikanta smilšu cepumi ar balto šokolādi»:

  • Timiāna (lapiņas) — 2 ēd. k.

  • Ķiploka daiviņa, 50 g

  • Šokolādes balts — 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Milti, rīsu — 100 g

  • Sviests — 200 g

  • Apelsīna miziņa — 1

Recepte «Pikanta smilšu cepumi ar balto šokolādi»:

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Pirmā lieta, ko es nolēmu iegūt nomizot. Attēls sasmalcina dzirnaviņās un izsijāt caur sīku sietu — voila! Ar rīsu miltiem izsijāt izstrādājumus, pievieno miziņas no viena apelsīna un pusi timiāna.

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Atlikušo timiānu, samaisa ar 25 g cukura, mums viņš būs nepieciešams vēlāk. Es izmantoju cukuru Мистраль Демерара fine, tas kā reizi ir tas, kas jums nepieciešams — tā ir diezgan smalka un ļoti karameļu. Pie miltiem pievieno нарезанное kubiņos aukstam (!) sviests, ar pirkstu galiem sarīvē vai sablenderē, līdz iegūst drupačām.

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno miltu maisījumu, turpat pievieno atlikušos 25 g cukura. Samaisīt špakteli, pēc tam izlikt mīklu uz dēļa un veidot колбаску. Ietin pārtikas plēvē, nolikt ledusskapī uz 1 stundu.

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Apvārstiet колбаску uz тимьяне ar cukuru, sagriež ripiņās. Cep 15-20 minūtes, līdz zeltaini brūni.

Par recepti paldies Valentīnai Birûkovoj.

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

Пряное песочное печенье с белым шоколадом

READ  Šokolādes kūka ar banāniem "Trīs banāni"

Добавить комментарий