Roly-saldējums «Arktikas roll»

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Recepšu Jamie Oliver. Изнывая no karstuma, darbinieces amatā, izskatīja esmu ģeniāls receptes ar saldējumu no девчат-поварят. Ļoti gribējās arī kaut ko darīt, ir atsvaidzinoši-gardu savai ģimenei. Un, lūk, redzēju pārraidi par kulinārijas ceļojumā pa Lielbritānijas mans mīļais pavāra Jamie Oliver, kurš ir veicis tāda, lūk, rulete. Oriģinālnosaukums deserta «Arctic Roll».

Sastāvdaļas, lai «Roly-saldējums «Arktikas roll»»:

Biskvīts

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Ieraugu testu — 1/3 tējk.

  • Kakao pulveris (ar kaudzīti) — 1 tējk.

Pildījums

  • Saldējums

    (šokolādes un vaniļas)

  • Ievārījums

    (zemeņu)

  • Pupiņas

    (kraukšķīgas bumbiņas šokolādē tipa «Maltesers»)

Cits

  • Sviests

    (papīra neizsmērējas d/cepšanas)

  • Cukurs

    (papīru, un apkaisa d/cepšanas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Roly-saldējums «Arktikas roll»»:

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Uzreiz teikšu, ka produktu skaits, lai biskvīta domāts uz cepešpannas 20×30 skatiet man panna ir daudz vairāk, tāpēc es, ievērojot proporcijas, palielināja vairākas sastāvdaļas. Un tā.. ieslēdzam Cepeškrāsni pašai uzkarst līdz 180 grādiem, uz cepešpannas застилаем papīru un sākam ar biskvīta-bļodā взбиваем olas ar cukuru, līdz izšķīdis cukurs un, pirms dzimumlocekļa masas apjomā.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Miltus izsijā ar paškrāvēju, uzmanīgi вмешаем sakultajā olu masā.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Pusi mīklas izvietosim uz cepešpannas patvaļīgi, atstājot tukšas vietas.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Uz atlikušo pusi no testa ātri, bet uzmanīgi вмешаем kakao pulveri.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Un tagad jau šokolādes testu aizpildīt brīvās vietas garoziņu. Galu galā mums ir jāsanāk ir, lūk, tāda raiba taisnstūri.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Выпекаем biskvīts 12-15 minūtes, vai līdz ar sausu zobu bakstāmos ( atkarībā no cepeškrāsns). Cep kamēr biskvīts, расстелим uz galda lielu lapu cepšanai, iesmērēsim to sviestu un посыплем cukuru. Tālāk viss notiek ir ātri, tāpēc es sāku fotografēt, ka b garām laiku, un ne sabojāt pamatu ruletes. Uz vārīti lapu pergamenta опрокидываем mūsu biskvīts, atdalām un выбрасываем papīru, uz kura biskvīts выпекался un satinam рулетом KOPĀ AR PAPĪRU karsts biskvīts.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Tādā veidā atstājam biskvīts atdzist. Aptuveni pēc 10 minūtēm noņemam saldējumu no saldētavas, ka b mazliet оттаяло.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Aktīvu darbību atdzisušais biskvīts un промажем to zemeņu ievārījumu.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Jauktā secībā «накидаем» šokolādes un vaniļas saldējumu pa visu virsmu biskvīta un no augšas насыплем kraukšķīgas bumbiņas. Sastāvdaļu sarakstā nav bijis šo produktu, tāpēc es ir noteikusi dražejas. Tagad uzmanīgi завернем stūres vairs nav kopā ar papīru, bet AR papīra, nostiprinot malas, ka b saldējums nav jāievēro. Es vēl обернула vēl pārtikas plēvi. Dodam saldētavā sasalt vismaz 3 stundas. Es kārtoju uz nakti.

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Gatavošanas laiks ir es norādījusi, neņemot vērā laika iesaldēšanu ruletes. Rulete gatava. Man tas izdevās lielisks, pietiks visiem! 🙂 Jauku mums visiem apetīti!

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

Рулет-мороженое "Арктический ролл"

READ  Konfektes ar ogām

Добавить комментарий