Smilšu pīrāgs ar тыквенно-ābolu pildījumu

Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Ļoti maiga un gaisīga kūka.

Sastāvdaļas, lai «Smilšu kūka ar тыквенно-ābolu pildījumu»:

  • Sviests — 200 g

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Cukurs — 300 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Krējums — 2 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Ķirbis — 500 g

  • Ābols — 4 gab

  • Sviests — 150 g

  • Kanēlis — 1 tējk.

  • Proteīns, olas — 2 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Smilšu kūka ar тыквенно-ābolu pildījumu»:

Pagatavošana :
Mīksto sviestu sakapā ar nazi sijā miltus un cukuru, līdz iegūst drupatas. Pievienot mīklas irdinātāju un samaisa.
Tad pievieno olu dzeltenumus, krējumu, vaniļas cukuru un mīcīt mīklu. Mīklu ietīt plastmasas maisiņā un ievieto ledusskapī uz 30 -40 minūtes.
Gatavu mīklu sadala divās nevienlīdzīgās daļās.
Lielāko daļu no mīklas liek formā šķīvīši ietaukotā formā cepšanai.
Liek šķīvi no testa тыквенно-ābolu pildījumu.
Lai тыквенно-ābolu pildījumu:
Ķirbi nomizot un no sēklām un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās šķēlītēs.
Āboli rubbed uz lielas rīves vai sagriež plānās šķēlītēs.
Sviestu liek pannā, pievieno cukuru un, regulāri maisot uzsildīt uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes.
Izlikt uz pannas ķirbi, un, maisot, sautē 10 -15 minūtes,.
Tad pievieno ķirbju, ābolu un sautēt vēl 5 minūtes.
Izslēgt uguni, pievieno kanēli un kārtīgi samaisa pildījumu. Atdzesē. Mazākā daļa no mīklas izrullējiet, sagriež strēmeles, перекрутить sloksnes спиральками, un segt pīrāgs получившимися svītrām.
Iesmērē ar pīrāgu ar sakultu ar cukuru un olas baltumu.
Cept kūka pie temperatūras 180 grādi no 30 līdz 50 minūtes — ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns. Ja jums nav ķirbju var izmantot tikai ābolus, var izmantot arī, bumbieri, aprikozes, kivi, ķiršu, vispār par jūsu gaumi.

READ  Kūka "Kapučīno šokolādes"

Добавить комментарий