Веганское saldējums

Веганское мороженое

Jūs ēda saldējums bez piena, krējuma vai sviesta? Nē? Nu tad es jūs aicinu izmēģināt! Pēc garšas ļoti līdzīgs sviesta, tāds mīksts, viegls un gaisīgs! Lielisks nobeigums svētku ballītei! Bet ja tas saldējums iesniegt ar riekstiem un svaigām ogām, jūs sajutīsiet īstu svētku garšu!

Sastāvdaļas, lai «Веганское saldējums»:

  • Zirņus — 150 g

  • Cukurs — 5 ēdk.

  • Ūdens — 500 ml

  • Vaniļa — 1 g

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 240 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Веганское saldējums»:

Веганское мороженое

Patiesībā, pats zirņus mums nav vajadzīga, mums nepieciešams ūdens, pie kuras viņš tika vārīti! Īsti nezinu, kāds ir noslēpums sastāvdaļa ir sastāvā aunazirņi, bet novārījumu взбивается ne sliktāk krējumu vai olu baltumus!
Zirņus uz nakti iemērc, bet nākamajā dienā izvārīt līdz gatavībai, bez sāls un garšvielām. Ūdeni, kurā tas tika vārīti izmantojam saldējumu.
Sastāvdaļas es norādījusi aptuveno skaitu, jo visiem ir dažādas gaumes! Varbūt kāds vēlas nodot vairāk cukura.

Веганское мороженое

Вливаем нутовый novārījumu blendera glāzē un взбиваем noslaucīt. Burtiski pēc 1-2 minūtēm parādās putas un apjoms pieaug tikai uz acīm.
Man novārījuma bija ap 230-240 mililitrus, ņemiet vērā, ka viņš ir ļoti stipri palielinās apjomā. Vai uzreiz gatavojiet uz citu jaudu vai samaziniet daudzumu mililitros.

Веганское мороженое

Turpinot putot, pamazām pievienojam cukuru, vaniļas un citronu sulu. Visu novārījums ir взбиться, водянистого nogulsnes apakšā glāzes nevajadzētu būt. Uzkult būs 5-7 minūtes, tas ir atkarīgs no jaudas blendera. Jūs redzēsiet, ka saldējums būs balts, sulīgs un gaisa.

Веганское мороженое

Saldējums tā palielinājusies apjomā, ka viņam bija maz vietas blendera glāzē, man nācās pārlikt to uz pannas. Ņemiet to vērā! Redzat, kāda ir blīvs un saimniecībā formu sanāk masa.

Веганское мороженое

Liekam saldējumu traukā un kuģis saldētavā. Cepums saldējums nav nepieciešams, vienkārši dodiet viņam nosalt. Tas prasīs ne mazāk 3-4 stundas. Es pametu uz nakti.

Веганское мороженое

Веганское мороженое

Веганское мороженое

READ  Cepumi ar odziņu

Добавить комментарий