Ceptu ābolu Harmonija

Запеченное яблочко Гармония

Ābols, sacepta ar pildījumu no valriekstiem, mellenes, mellenes, rozīnes, ķiršus un medus. Garšīgi jau pats sajauc ogas un riekstus ar medu. Bet, ja tāda ābols iesniegt vēl un ar mērci un mellenes, melleņu, sanāk tikai garšīga, lai kārumniekiem!
Iedomājos šo desertu konkursā «Saldu garšu vasaras».

Sastāvdaļas, lai «Ceptu ābolu «Harmonija»»:

  • Ābols (salds zobs, lielais, kas sver 300 g) — 2 gab

  • Valrieksti — 20 g

  • Ķirši (bez kauliņiem) — 10 gab

  • Rozīnes — 20 gab

  • Mellenes (100 g mērcei+30 g (2 ēd. k. uz pildījumu)) — 130 g

  • Zilenes (100 g mērcei+30 g (2 ēd. k. uz pildījumu)) — 130 g

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Cukurs brūnais — 50-60 g

Skaits porcijas: 2

Recepte «Ceptu ābolu «Harmonija»»:

Запеченное яблочко Гармония

Pie ābolu nogrieziet augšu, uzmanīgi noņemiet семенную kastītē un daļu mīkstuma.

Запеченное яблочко Гармония

Sagatavot pildījumu. Rozīnes noskalo, riekstus rupji sakapā, ķiršiem izņem kauliņus.

Запеченное яблочко Гармония

Daļa no melleņu un mellenes (pa 2 ēdamkarotēm) atlikt, lai virskārtas.

Запеченное яблочко Гармония

Ābolus likt огнеупорную formu ar non-stick pārklājumu, vai nu pārklāt formu ar foliju.
Piepildīt ābolu maisījumu, riekstu un ogu.

Запеченное яблочко Гармония

No augšas pievienot pa 1 ēdamkarotei medus un likt uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī uz 15-20 minūtēm, atkarībā no lieluma āboli.

Запеченное яблочко Гармония

Kamēr яблочки tiek gatavoti cepeškrāsnī, gatavot mērci.
Uzkarsētā pannā iebērt cukuru un uzsildīt līdz kušanas sākuma.

Запеченное яблочко Гармония

Pievienot голубику un mellenes (pa 100 g)un vāra, nepārtraukti maisot, apmēram 5 minūtes.

Запеченное яблочко Гармония

Pēc tam karbonāde, mērce, izmantojot blenderī līdz viendabīgai masai.

Запеченное яблочко Гармония

Pa šo laiku яблочки jau ieradās cepeškrāsnī.

Запеченное яблочко Гармония

Gatavus ābolus apliet ar mērci, var dekorēt ar svaigiem ягодками mellenes un melleņu.

Labu apetīti!

READ  Шварцвальдский ķiršu kūka "Melnais mežs"

Добавить комментарий