Putnu ligzda

Птичье гнездо

Tālā bērnībā es veicu cepumi «Ласточкино ligzda». Sagribējās atkal atgriezties pagātnē un, порывшись Internetu, es uzdūros kūka ar tādu pašu nosaukumu. Recepte bija ļoti pārveidot, lai forma ligzdas un krāsu olas arī bija pavisam nav ласточкиными, tāpēc izsaku savu spriedumu «Putna ligzda»

Sastāvdaļas, lai «Putna ligzda»:

  • Olas dzeltenums, olu (jēlas, mīklu) — 3 gab

  • Skābais krējums (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Cukurs (mīklu) — 3 ēd. karotes

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 200 g

  • Sviests (mīklu, vai margarīns cepšanai) — 50 g

  • Rieksti (krēms, man — valrieksti, indijas rieksti, lazdu rieksti, zemesrieksti, mandeles. Var izmantot tikai valrieksti) — 1 artā.

  • Rozīnes (krēms) — 1 artā.

  • Proteīns, olu (krējuma) — 3 gab

  • Cukurs (krēms) — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Putna ligzda»:

Птичье гнездо

Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas notīrīt, kamēr ledusskapis, siltās viņi ir slikti, взбиваются. No dzeltenumiem, miltiem, krējuma, sviesta un cukura вымешиваем mīklu.

Птичье гнездо

Раскатываем, bagātīgi pārkaisa ar miltiem un satinam ir rulete. Pārgriežam to uz plānas sloksnes.

Птичье гнездо

Разворачиваем spirāles un izliekam uz cepešpannas. Выпекаем 200 grādos, kamēr nav зарумянятся.

Птичье гнездо

Kamēr mūsu pamats, lai slota atdziest, gatavojam krēmu. Взбиваем olbaltumvielas, cukurs. Kad vāveres pietiekami загустели, pievienojam sasmalcināti rieksti un rozīnes. Cepums ar KAROTI.

Птичье гнездо

Tagad pievienojam masu остывшую nūdeles, перемешивам un izliekam uz cepešpannas formā ligzdas. Cep (drīzāk jāžāvē) temperatūrā 150-170 grādi.

Птичье гнездо

Lūk, tā izskatās gatava nest.

Птичье гнездо

Kamēr mūsu pamats, lai slota atdziest, gatavojam krēmu. Взбиваем olbaltumvielas, cukurs. Kad vāveres pietiekami загустели, pievienojam sasmalcināti rieksti un rozīnes. Cepums ar KAROTI.

Птичье гнездо

No маршмеллоу + nedaudz šokolādes gatavojam ēst daudz olu. Uz серединку katra liekam divas pusītes attīrītu valriekstu un veidojam olas. Olas var darīt un no mīklas, tad ligzdu nedaudz samazināsies apmērā.

Птичье гнездо

«Пачкаем» olas, šokolādi, liekam centrs ligzdas. Visus.

Птичье гнездо

Variants ar lieldienu olām — gatavojamies Lieldienām.

Птичье гнездо

Птичье гнездо

Птичье гнездо

Птичье гнездоПтичье гнездо[/img]
Птичье гнездоПтичье гнездо[/img]

READ  Kūkas Cāļi

Добавить комментарий