Biezpiena kūka ar karameli un riekstiem

Творожный торт с карамелью и орехами

Drausmīgs kūka: svaigs kokosrieksts коржик, тягучая konfektes ar riekstiem, ar maigu biezpiena cepurīti.
Vispār sākotnēji tas bija recepte чизкейка, bet man bija biezpiens un es nedaudz mainīja receptes. Proporcijas krējuma-siera arī dāmas.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena kūka ar karameli un riekstiem»:

  • Kviešu milti / Milti 3/4 artā.

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Ķiploka daiviņa 3/4 artā.

  • Kokosriekstu skaidiņas — 2/3 artā.

  • Sviests (100 g kausēta) — 150 g

  • Valrieksti (rupji sakapāti) 100 g

  • Iebiezinātais piens (400 g) — 1 bans.

  • Biezpiens (man ir 9%) — 375 g

  • Skābais krējums (man 25%) — 150 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 1/4 artā.

  • Sāls

    (pāris щепоток)

Skaits porcijas: 8

Recepte «Biezpiena kūka ar karameli un riekstiem»:

Творожный торт с карамелью и орехами

Uzkarsē krāsni līdz 180 gr. Formas diametrs 24 cm ar malu augstumu ne mazāk kā 6,5 cm (diametrs manas formas 20 cm) выстелите ar papīru cepšanai.
Bļodā sajauc miltus, irdinātāju, kokosriekstus un 1/2 glāzes brūnā cukura.

Творожный торт с карамелью и орехами

Pievienojiet 100 g kausēta sviesta, labi samaisiet.

Творожный торт с карамелью и орехами

Sanākušo maisījumu bļodā jau sagatavotu iesnieguma formu un ar karotes palīdzību izveido pamatu (bez malu).

Творожный торт с карамелью и орехами

Cep 10 — 15 minūtes. Ļaujiet atdzist.

Творожный торт с карамелью и орехами

Tikmēr pagatavo karameli. Traukā, piemērots mikroviļņu krāsnis un tilpumu ne mazāk kā 2 l, pievienojiet 50 g sviesta, 1/4 tase brūnā cukura un iebiezināto pienu.

Творожный торт с карамелью и орехами

Uzsildiet uz микроволновке uz MAX 3 — 5 minūtes. Pirmajās 2-ām minūtēm sakuliet noslaucīt pēc katras minūtes apkures, tālāk ik pēc 30 sek.

Творожный торт с карамелью и орехами

Laiks ir atkarīgs no jaudas jūsu krāsns. Man MAX ir aptuveni 800 W, un karameļu pagatavošana aizņēma 5 min.

Творожный торт с карамелью и орехами

Riekstus liek uz pamatu.

Творожный торт с карамелью и орехами

No augšas ielej un vienmērīgi izlīdziniet karstu karameļu. Atstājiet uz 10 minūtēm, lai tas ir mazliet auksti.

Творожный торт с карамелью и орехами

Tikmēr sagatavojiet творожную aizpildījumu. Biezpienu, krējumu, cukuru, pāris щепоток sāli un olas, samaisa kopā, līdz gludas. Ja biezpiens ir jums stipri neregulāri, tad to vispirms var saberž ar cukuru.
Ja jūs vēlaties klasisko siera kūka, tad šī slāņa, ņem 400 g krējuma siera, 1/4 glāze krējuma, 2 olas un 1/4 glāzes cukura.

Творожный торт с карамелью и орехами

Samaziniet karstumu cepeškrāsnī līdz 170 gr.
Ielej творожную maisījums ar karameļu.

Творожный торт с карамелью и орехами

Cep 30 — 35 minūtes, līdz pildījums sajūgu. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaut торту pilnībā atdzist tur ar pusvirus durvīm. Pēc tam novietojiet ledusskapī uz 3 stundām.
Labu apetīti!

Творожный торт с карамелью и орехами

Творожный торт с карамелью и орехами

READ  Kūka "Marmora"

Добавить комментарий