Biezpiena-šokolādes kūka

Творожно-шоколадный торт

Pagatavoju vīram gada 23. februārī maigā torti ar vārītu krēmu un šokolādes aromātu, kūstoši rtu! Sanāk liels un augsts!

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena-šokolādes kūka»:

Mīklu

  • Biezpiens (9%) — 500 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 2 artā.

  • Kakao pulveris (Ar kaudzīti) — 2 ēd. k.

  • Soda (Ar kaudzi) — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

Krēms

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Piens — 1 l

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs — 1 artā.

  • Vaniļa — 1 щепот.

  • Šokolāde — tumša- 100 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Biezpiena-šokolādes kūka»:

Творожно-шоколадный торт

Vispirms jums ir nepieciešams, uzvāriet krēmu. Miltus uzber uz sausas pannas un apcept, maisot, līdz krēmkrāsas.

Творожно-шоколадный торт

Olas sakuļ ar cukuru nokaitētām.

Творожно-шоколадный торт

Iebērt прожаренную miltus un kārtīgi samaisa, lai nebūtu graudiņiem.

Творожно-шоколадный торт

Pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un

Творожно-шоколадный торт

ielej plānā strūklā, nepārtraukti maisot, saputo olas.

Творожно-шоколадный торт

Likt katlā uz ūdens vannā un vāra, maisot krēms, līdz sabiezē. Izņemt no ūdens vannas un

Творожно-шоколадный торт

pievieno sviestu, vaniļas un šokolādes. Samaisiet, līdz pulveris pilnībā izšķīst.

Творожно-шоколадный торт

Nolikt aukstajā vieta atdzišanai.
Virs krēma gulēja pārtikas plēvi, lai viņš nav nācis garoziņu.

Творожно-шоколадный торт

Tikmēr pagatavot mīklu. Olas, biezpienu un cukuru

Творожно-шоколадный торт

sasmalcina viendabīgā masā.

Творожно-шоколадный торт

2 glāzes miltu, kakao un sodu samaisa.

Творожно-шоколадный торт

Kopējais skaits miltu atkarīgs no biezpiena mitruma, bez lipekļa milti un lieluma olas, tāpēc vispirms ņemam visu miltus.

Творожно-шоколадный торт

Sajaucam maigu mīklu. Galvenais ir gūt vārtus to ar miltiem. Ja mīkla izdevusies pārāk mitrs, pievienot vēl pusstundu glāzes miltu.

Творожно-шоколадный торт

Atlikušo miltus uzber uz galda un izlikt masu uz tā.

Творожно-шоколадный торт

Nedaudz подмесить miltos, ja nepieciešams ieliet vēl, bet ne pārspīlēt to, mīklai ir sanāk ļoti mīksts.

Творожно-шоколадный торт

Sadalīt mīklu uz 6 vienādās daļās un

Творожно-шоколадный торт

katram piešķirtu formu bumbas.

Творожно-шоколадный торт

Ieberiet uz cepešpannas bagātīgi miltu centrs un

Творожно-шоколадный торт

gulēja bumbu testu.
Kūkas apgrūtināt противню, tāpēc to var izmantot silikona paklājiņu, vai pergamentu.
Ja ne, tad pēc cepšanas nepieciešams, ar nazi vai lāpstiņu uzmanīgi поддеть корж.

Творожно-шоколадный торт

Ar pirkstiem, подсыпая no augšas miltiem, sadalīt mīklu no centra uz malu, kā plāceņus vēlamo izmēru, biezums 3-5 mm man iznāca diametrs 26 sk.

Творожно-шоколадный торт

Saīsināt starp kārtām tieši pēc diametra, atlikumi cept, lai обсыпки kūka. Var apgriezt un pēc cepšanas, tas ir kā kuram ērtāk.

Творожно-шоколадный торт

Cep pie 200 gr līdz gatavībai. Ļoti зажаривать, kūkas tiek iegūti mīksti pēc cepšanas. Mīklu labi ceļas.

Творожно-шоколадный торт

Pēc cepšanas visu kūkas likt apdares cepeškrāsnī, lai подсушивания, lai tie pagatavotu kraukšķīgu ēdienu.

Творожно-шоколадный торт

Sasmalcina apgriešanas skaidiņas.

Творожно-шоколадный торт

Pēc atdzišanas kūkas var ķerties pie vācot kūka.

Творожно-шоколадный торт

Uz katru корж vienmērīgi sadalītu daļu krēma.

Творожно-шоколадный торт

Tādā veidā apvieno krēmu visas kūkas un apziest augša un sāni kūka.

Творожно-шоколадный торт

Обсыпать sniedziņu un ļaut ievilkties un piesūkties ledusskapī vismaz 6 stundas.
Labu apetīti!

Творожно-шоколадный торт

Творожно-шоколадный торт

Творожно-шоколадный торт

Творожно-шоколадный торт

READ  Desertu "Crispy paradīze"

Добавить комментарий