Deserts «mātes Ziemu!»

Десерт "Для матушки Зимы!"

Iespaidīgs deserts priecēs acis un patiks kuņģi! Pagatavošanas process ir darba un laika ietilpīgs, bet ticiet — tas ir to vērts! Brīnišķīgs «ziemas torti», lai Jaungada svētkiem!

Sastāvdaļas, lai «Deserts «, Lai mātes Ziemu!»»:

  • Želatīna (ar kaudzīti) — 8 tējk.

  • Piens — 200 g

  • Skābais krējums — 200 g

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Sasmalcināto estragonu — 300 g

  • Kompots (ķiršu) — 300 g

  • Apelsīnu sula — 300 g

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Deserts «, Lai mātes Ziemu!»»:

Десерт "Для матушки Зимы!"

Нальем piens, sasmalcināto estragonu, apelsīnu sula un ķiršu kompotu glāzēs jebkādā daudzumā. (Vēlāk mēs pievienojam pārējo šķidrumu katram glāzei no atlikušajiem 300 g).

Десерт "Для матушки Зимы!"

Likt pa 2 tējk. želatīna katrā glāzē ar ūdeni un atstājiet uz aptuveni 50-60 minūtes. Pāris reizes traucēt.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Tagad выливаем pārmaiņus glāze ar apelsīnu sulu, ķiršu kompotu un тархуном uz pannas, pievienojam trūkstošos i un uzsildām nedaudz, nepārtraukti maisot (vārīt nedrīkst!).
Pienu pielej krējumu, labi samaisa un tāpat uzsildām. Liekam piena maisījumu, cukuru, kārtīgi samaisa.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Skaistā noņemams formu, ielej pusi no ķiršu компота. Выносим uz aukstumu, ļaujam sacietēt, bet līdz tādai pakāpei, ka virsma ir palikusi nedaudz lipīga (tai pielipt pie vienas rokas pirkstiem). Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka otrais налитый slānis, kas labi satvert. Выливаем uz sastingušais slānis ar kompotu skābā piena, plānā kārtiņā.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Tāpat выносим uz aukstumu un sacietēšanas. Pārliecinoties, ka virsma ir palikusi lipīga.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Проделываем to pašu darbību ar тархуном un ar otro kārtu krējuma želeja.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Un tā paša slāņa ar apelsīnu sulu un atkal ar сметанной šķidrumu.

Десерт "Для матушки Зимы!"

No augšas выливаем pēdējo slāņi — ķiršu kompotu, vēlāk pienskābo želejas. Un aizmirst vismaz uz stundu ledusskapī. Maigi un ātri apgāzties (ērtāk to darīt silikona formā!). No augšas var izrotāt jaungada присыпкой.

Десерт "Для матушки Зимы!"

Un tas eglīte bonusu! 😉 Viss tāpat, tikai gaida, līdz viss šķidrums застынут līdz киселеобразного stāvokli, un ar karoti vidū izliekam visu pēc kārtas želejas sastāvdaļas.

Laimīgu Jauno Gadu!
Десерт "Для матушки Зимы!"

Десерт "Для матушки Зимы!"

Десерт "Для матушки Зимы!"

Šķēle ziemas laimes!
Десерт "Для матушки Зимы!"

Bonusa eglīte!
Десерт "Для матушки Зимы!"

READ  Cepumi Rozetes

Добавить комментарий