Desertu «Crispy paradīze»

Десерт "Хрустящий рай"

Ļoti garšīgs deserts ir ļoti maigs un čipsi mīklas un krēma ar aveņu aromātu. Ar vieglu spiedienu dakšiņu kūka надламывается un jūs varēsiet pilnībā izjust viegls kraukšķis un maiga aveņu aromāts

Sastāvdaļas, lai «Desertu «Crispy paradīze»»:

Mīklu

  • Sviests — 80 g

  • Pūdercukurs — 90 g

  • Proteīns, olas — 60 g

  • Kviešu milti / Milti — 65 g

Krēms

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Sīrups zemeņu (aveņu) — 120 ml

Recepte «Desertu «Crispy paradīze»»:

Десерт "Хрустящий рай"

Sviestu istabas temperatūrā взбиваем

Десерт "Хрустящий рай"

Pievienojam pūdercukuru, miltiem un nedaudz sakultu olas baltumu un sajaucam mīklu

Десерт "Хрустящий рай"

Mīkla sanāk мазеобразным

Десерт "Хрустящий рай"

Trafareti veicu no parasta papīra. Lai spirāles izgriežam pagarinātas svītras

Десерт "Хрустящий рай"

Намазываем mīklu

Десерт "Хрустящий рай"

Zāģējam papīru saņemam nepieciešamās formas detaļa

Десерт "Хрустящий рай"

Tādā pašā veidā gatavojam aplīšus, taisnstūrus, vēlams uz silikona paklājiņu. Выпекаем 200* 3 min

Десерт "Хрустящий рай"

Спиральку izslēdziet karstā veidā uz kociņa

Десерт "Хрустящий рай"

Ziedu liekam uz jebkuru iedobē

Десерт "Хрустящий рай"

Taisnstūra satinam satītu

Десерт "Хрустящий рай"

Gatavojam krēmu. Man ir aveņu sīrupu savu ražošanu.

Десерт "Хрустящий рай"

Liekam уваривать līdz vidējā lodītes ( Ja iepilināt pilienu sīrupu, aukstu ūdeni lāsīte gatavojas bumbu un neizplūst, bet tajā pašā laikā paliek mīksts)

Десерт "Хрустящий рай"

Взбиваем baltumus, līdz palielinās apjomā, kas ir 6 reizes

Десерт "Хрустящий рай"

Вливаем karstu sīrupu un взбиваем vēl 10 min.

Десерт "Хрустящий рай"

Sanāk ļoti sulīgs un aromātisks krēms

Десерт "Хрустящий рай"

Apkopojam kūka. Uz apaļā saliekamās осаживаем krēms

Десерт "Хрустящий рай"

Liekam nākamo apli un tā tālāk

Десерт "Хрустящий рай"

Caurules piepildām ar krēmu un liekam uz otru

Десерт "Хрустящий рай"

No krēma uz šķīvja отсаживаем zariņu

Десерт "Хрустящий рай"

Liekam puķītes vidū, kuriem отсаживаем krēms

Десерт "Хрустящий рай"

Десерт "Хрустящий рай"

Десерт "Хрустящий рай"

Десерт "Хрустящий рай"

Десерт "Хрустящий рай"

Десерт "Хрустящий рай"

READ  Pommes d'Amour Variants # 2

Добавить комментарий