Gaisīgs saldējums «Maskarpone»

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Ideāls deserts karstā vasarā. Gaisīgs saldējums ar maigu krēmveida garšu un sulīgām avenēm. Izmēģiniet to! Patiks visiem, arī bērniem un pieaugušajiem

Sastāvdaļas, lai «Gaisīgs saldējums «Mascarpone»»:

  • Avenes (svaigas vai jebkuras ogas) — 500 g

  • Pūdercukurs (50 gr.+ 20 gr.) — 70 g

  • Mascarpone, 250 g

  • Krējums (taukskābes) — 200 g

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Gaisīgs saldējums «Mascarpone»»:

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Saldējumu gatavo ļoti vienkārši. Mums ir nepieciešams tikai 20 minūtes, un vismaz 4 stundas gaidīšanas. No šī produktu daudzuma sanāk apmēram 1,5 litrus saldējuma.
Tātad, sāksim. Sagatavojam ogas. Es ņēmu малинку, var veikt jebkuras ogas: zemenes, mellenes, zemenes vai jebkuras ogas, kas Jums patīk visvairāk.

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Avenes (ogas) fray biezenī ar blenderi kopā ar 2 tējkarotēm citrona sulas un 50 gramiem pūdercukura.

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Ar miksera palīdzību sajaucam mascarpone siera 2 ēdamkarotes pūdercukura. Atstāt nostāvēties uz 5-6 minūtēm. Šeit pievienojam ogu biezeni un взбиваем 2-3 minūtes.

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Atsevišķi взбиваем krējumu un kārtīgi sajaucam ar ogu masu.

Воздушное мороженое "Маскарпоне"

Veidlapu var paņemt parastu plastmasas tvertne (ar tilpumu 1,5 litri). Aizpildiet formu ar masu, savukārt pārtikas plēvi un nosūtām uz stundām 4 aukstums (labāk, protams, par nakti). Un, saldējums ir gatavs. Pirms pasniegšanas saldējumu atstāj uz minūtēm 10-20 atkusis. Ja šķēle vai veidojot bumbiņas смачивайте naži siltā ūdenī.

Воздушное мороженое "Маскарпоне"
LABU APETĪTI!!!

READ  Krēms Noktirne

Добавить комментарий