Kūka «Draudzene»

Торт "Подружка"

Gribu uzaicināt jūs uz tasīti kafijas vai tējas ar kādu šī kūka! Tējas dzeršana nav vienkārša! Šī kūka ir īstā! Maigs, gaisīgs biskvīts ar šokolādes sniedziņu, aprikožu ar upenes, персиковом želejas, krēmveida segums, maiga garša baltās šokolādes — tas viss par godu именинницы — Светулечки Svetttttt! Daudz laimes dzimšanas dienā, draudzene! Lai visas tavas vēlmes piepildīsies, lai tava ģimene vienmēr būs blakus!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Draudzene»»:

Biskvīts

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Apelsīnu sula — 50 ml

  • Augu eļļa — 50 ml

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Cukurs — 50 g

  • Vistas olas (lielā un istabas temperatūras) — 1 gab

  • Skaidiņas šokolādes 30 g

Желейная kārtiņa

  • Želejas (ņēmu persiku Haas 45 gr) — 1 пач.

  • Aprikozes (konservētas bankā) — 420 g

  • Upenes (свежемороженная) — 50 g

Segums

  • Mascarpone siera (istabas temperatūrā) — 250 g

  • Upenes (свежемороженная, atkausēšanas) — 120 g

  • Pūdercukurs (pēc garšas), 1 ēdk.

  • Vaniļas cukurs — 15 g

Noformēšana

  • Šokolāde, baltā — 20 g

Recepte «Kūka «Draudzene»»:

Торт "Подружка"

Olu sakuļ ar mikseri kopā ar cukuru uz augstiem apgriezieniem, 3 minūtes,.

Торт "Подружка"

Nav vairs putot, ieliet apelsīnu sulu un augu eļļu.

Торт "Подружка"

Pievienot miltus ar paškrāvēju un akurāti pārmaisīt nolokāmi sānu atpakaļskata vai it kā zīmējot ar ciparu 8.

Торт "Подружка"

Akurāti pievienot šokolādes skaidiņām un samaisa.

Торт "Подружка"

Forma (diametrs 18 cm) разъемная. Formu iesmērē ar sviestu, обсыпать miltiem, lieko nokratīt.

Торт "Подружка"

Ielej mīklu un likt cepeškrāsnī cep, līdz sausa лучинки — man prasīja 30 minūtes — koncentrējieties uz savu krāsni!

Торт "Подружка"

Aprikozes отцедить — šķidrums nav izliet!!! Smalki sagriež aprikozes un pievienot 50 gr upeņu.

Торт "Подружка"

150 g upeņu lauzt blenderī, sakuļ kopā ar mascarpone, pūdercukuru un vaniļas cukuru — nolikt ledusskapī.

Торт "Подружка"

Biskvīts uzsist uz režģa un atdzesē.
Šķidrums zem aprikozes ielej katliņā — jābūt 250 ml, ja nav pietiekami daudz, pieliet līdz apjomu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns, pieber želejas un intensīvi maisa. Nedaudz atdzesē un pārlej aprikozes ar upenes, samaisa. Biskvīta liek gredzenu, liek uz biskvīta ягодно-augļu maisījums un nolikt ledusskapī līdz sacietēšanas želejas.

Торт "Подружка"

Izvietojiet virs želejas pārklājums ir no mascarpone siera. Līdzināt virsroku un rotā pēc saviem ieskatiem. ievietot ledusskapī līdz pasniegšanai. Pirms pasniegšanas izņem no formas.

Ja jūs zobs — nomainiet upene zemenēm.
Kūka sanāca ar neparastu garšu — ne salds, ne cloying, ar vieglu skābumu un svaigumu no upeņu, ar krējuma noti mascarpone un нежнейшим gaisa бисквитом

Торт "Подружка"

Торт "Подружка"

READ  Cepumi "Gardēdis"

Добавить комментарий