Kūka «Šaha»

Торт "Шахматный"

Izsmalcināts biskvīts ar biezpiena krēmu! Šī kūka ir es veicu mazdēlam, kurš devās pirmo reizi pirmajā klasē, un vēl viņš ir liels cienītājs spēlēt šahu. Konkurss «Skolas laiks» šī Ir mana pirmā recepte, nespriediet bargi.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Šaha»»:

  • Vistas olas (biskvīta) — 6 gab

  • Cukurs (biskvīta-180g;krējuma 150 g) — 330 g

  • Vaniļas cukuru (biskvīta) — 1

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 80 g

  • Ciete kartupeļu (biskvīta) — 60 g

  • Kakao pulveris (biskvīta) — 60 g

  • Liķieris (apelsīnu krēmu) — 4 ēdk.

  • Piens (krēma) — 125 g

  • Biezpiens (krēmu) — 700 g

  • Apelsīna miziņa

    (krēma)

  • Želatīns (plāksnēs, lai krēma) — 6 gab

  • Krēmu (krēmu) — 500 g

  • Mandeles (lapiņas dekorēšanai) — 150 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (dekorēšanai) — 1 iepak.

  • Citrona miziņu

    (krēma)

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Šaha»»:

Торт "Шахматный"

Dzeltenumus ar pusi cukura un vaniļas сахором разотрем nokaitētām koka karoti vai mikseri.

Торт "Шахматный"

Olbaltumvielas взобьем ar otru pusi cukura stingrā putās.

Торт "Шахматный"

Kārtīgi saputots baltums koka karoti-nekādā gadījumā ne ar mikseri-rūpīgi sajaucam ar saberztu dzeltenumu. Izsijā miltus sajauksim ar kakao un cieti un pievienojam желткам, uzmanīgi перемешаем koka karoti.

Торт "Шахматный"

Ievietosim mīklu noņemams formā (formas apakšā gulēja vaska papīru)un likt cepeškrāsnī pie 180 grādos uz 25-30 minūtēm (līdz sausai nūjas)

Торт "Шахматный"

Lūk, mūsu biskvīts gatavs! Dodam tai atdzist. Бисквитную pamatu разрежем trīs slāņiem, un katra kārta ir польем liķieri. No slāņiem šokolādes biskvīta, izmantojot разновеликих šķīvji un блюдцев выкроим gredzeni ar dažādu stieņu diametru. Apakšējā viengabala rezervuārs намажем krēmu, mēs ieliekam to lielākā gredzens (apjomu ar zemākā kārta)un намажем krēmu. Lielas un mazākas gredzeni уложим pārmaiņus, bet atstarpes starp tiem, aizpildiet krēmu.

Торт "Шахматный"

Darām krēms. Piens, biezpiens, cukurs, citrona un apelsīna mizu ūdens peldē разотрем putas (es to darīju блендором)Želatīns замочим aukstā ūdenī, kad viņš набухнет, отожмем, šķīst nelielā skaits-ve siltu ūdeni un kopā ar putukrējumu замесим uz творожную masu.

Торт "Шахматный"

Noslēgumā намажем krēmu torte, boca посыплем grauzdētu mandeļu aromāts, bet virsroku man ir apveltījis arī ar maziem розочками un šokolādi. Lūk, kas man sanāca! Uzaicinu uz tēju!

Торт "Шахматный"

Tas griezumā.

Торт "Шахматный"

.

Торт "Шахматный"Торт "Шахматный"Торт "Шахматный"Торт "Шахматный"

READ  Holandiešu krēmveida trifeles

Добавить комментарий