Kūka «Viss šokolādē»

Торт "Всe в шоколаде"

Pamatojoties uz testu — šokolādes pastas, palielinoša торту neticami vilinošs aromāts ar šokolādes un riekstu! Papildus ar vārītu šokolādes krēmu, šokolādes glazūra un šokolādes mastiku — tas ir vienkārši svētki mīļotājiem, lai ēst ŠOKOLĀDI!
Torti izdomāja pati, jau sen ir ideja зрела!))) Kas būs, ja galvenā sastāvdaļa testa darīt šokolādes pastas? Un būs garšīgs, smaržīgs, šokolādes kūka!)))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Viss šokolādē»»:

  • Pasta арахисовая (šokolādes) — 400 g

  • Biezpiens — 200 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti — 400 g

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Viss šokolādē»»:

Торт "Всe в шоколаде"

Ņemam šokolādes pastas (man bija divkrāsu), izkārtojam traukā, kurā mēs mīklas mīcīšana.

Торт "Всe в шоколаде"

Pievienojam olu, biezpienu, mīklas irdinātāju un miltus (nedaudz) — visas šīs sastāvdaļas salātiem ar mikseri. Kad mikseris sāk stipri buksēt, домешиваем manuāli. Mīklai ir jāsanāk ne ļoti elastīgs, iespējams, trausls un lūstošiem, ar biezpiena graudiņiem.

Торт "Всe в шоколаде"

Smalki раскатываем mīklu un cep kūkas. Tā kā mīkla sanāk lūstošiem, tad starp kārtām pārlikt formā nav ļoti ērti. Var izmantot slīdošo pin (uz to «spole» mīkla) vai pa gabaliņam salikt formā, kā puzzlē!))) Dēliņš palīdzēja mīklu, izskrējienu un pa gabaliņam mutē taskal — sāpīgi tas par šokolādes tāfelīti sanāca kā!

Торт "Всe в шоколаде"

Kūkas, pirms likt cepeškrāsnī, накалываем dakšiņu.

Торт "Всe в шоколаде"

Kūkas cep cepeškrāsnī, pie 220*C, 7 minūtes katru.

Торт "Всe в шоколаде"

Man sanāca 5 kūkas.

Торт "Всe в шоколаде"

Gatavojam krēmu тортика. Es izmantoju krēmu, olu «Gelato» no elena777, tikai procesā pievieno pāris tējkarotes ar kaudzi kakao pulvera, lai dēļ шоколадности!

Торт "Всe в шоколаде"

Sasmērējam kūkas ar karstu krēmu. Un augšējā корж arī. Un zāģējam ledusskapī uz nakti.

Торт "Всe в шоколаде"

No rīta gatavojam шокаладную glazūra (4 ēd.k. cukura, 4 ēd.k. piena, 4 tējk. kakao un 50g sviesta. Kakao, pienu, cukuru sajauc un vāra līdz bieza, noņemt no uguns un pievieno sviestu. Maisa, līdz sviests nekūst. Iekļaujam kūka ar glazūru. Atkal zāģējam ledusskapī, ne uz nakti, protams, ir vienkārši, lai auksti un «radies».

Торт "Всe в шоколаде"

Gatavo šokolādes mastiku (mastiku gatavoju pēc receptes «Šokolādes mastika un rozetes no tā» no maj4ik) раскатываем smalki-smalki, izmantojot diegus un скалки veidojam rakstu «tīmeklis», rotā mūsu torti no visām pusēm (un no augšas arī, tieši apledojuma!)))

Торт "Всe в шоколаде"

Izmantojot balto un brūno mastikas darām izkaltusi, паучка un ziedi.

Торт "Всe в шоколаде"

Viss! Gatavs! Labu apetīti!

:-[ :-[ :-[ Tas tā, mans kulinārijas improvizēts! 🙂 🙂 🙂

READ  Liesa šokolādes uzpūtenis

Добавить комментарий