Putukrējuma-šokolādes siera kūka ar Baileys

Сливочно-шоколадный чизкейк с Baileys

Biezs krēmveida garša ar šokolādes ликерной noti…
Pamatojoties uz receptes no Tīkla, bet ar saviem izmaiņām

Sastāvdaļas, lai «Putukrējuma-šokolādes siera kūka ar «Baileys»»:

  • Cepumi (šokolādes vai jebkuru бисквитное) — 200 g

  • Sviesta (kausēta) — 85 g

  • Tumšā šokolāde

    (es ņēmu ar valriekstiem

    (vai pretī 1 ēdk. kakao))

    30 g

  • Krēms

    (krēms-чиз, Альметте krējuma vai rāmis krēms-бонжур творожная
    )

    250 g

  • Saldais krējums (33%) — 250 g

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (tumšā tipa «Krievijas» vai labāk «Uzvara garšas» ar alkoholu
    )

    250 g

  • Liķieris

    (Бейлиза vai Kahlua
    )

    3 ēd. karotes

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

  • Kakao pulveris

    (kaisīšanai)

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte», Putukrējuma-šokolādes siera kūka ar «Baileys»»:

Сливочно-шоколадный чизкейк с Baileys

Кримчиз istabas temperatūras

Sasmalcināt cepumus ar kakao (šokolādes vai) sīkas skaidiņas.
Pievienot izkausētu sviestu un samaisa.
Apvalks ir noņemams formu, застеленную papīru cepšanai, izspaida bez sānu.
Siltuma gars līdz 180С un припечь pamatu minūtes 10. Atdzesē.
Šokolādi izkausē ūdens peldē vai mikro ļoti mazu jaudu.
Saputo krējumu ar stipru putas.
Чиз istabas temperatūrai, saputo ar pūdercukuru, pievieno liķieri, samaisa.
Ievadiet saldo krējumu un izkususi šokolāde, samaisa ar mikseri uz maza ātruma barjeru savienojumu. Ilgi putot — pievienojot сливкам visām pārējām sastāvdaļām viņi kļūst nestabilas.
Izvietojiet pildījumam par pamatu, lai mēģinātu izlīdzināt un nolikt ledusskapī uz 4 stundas, vai labāk uz nakti.
Dabūt rokā, un apkaisa virsroku caur sietu kakao.

READ  Šokolādes ruļļi "Melna samurai"

Добавить комментарий