Šokolādes kūciņas ar citronu курдом

Брауни с лимонным курдом

Sveiki dārgie Поварята! Apsveicu visus ar Jauno gadu!
Un gribu dāvāt jums recepte ir prātā-putu šokolādes kūciņas ar citronu курдом, lūdzu visus zem cut…

Sastāvdaļas, lai «Rūķītis ar citronu курдом»:

  • Olas dzeltenumu (lemon kurd ) — 3 gab

  • Brūnais cukurs

    (lemon kurd -100 ,Lai rūķītis -250)

  • Sulu no citrona (lemon kurd) — 120 ml

  • Grūbas (lemon kurd) — 1,5 ēdk.

  • Sviests (lemon kurd — 25, šokolādes kūciņas — 200) — 225 g

  • Šokolāde tumšā (rūķītis) — 200 g

  • Vistas olas (rūķītis) — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti (rūķītis) — 70 g

  • Kakao pulveris (šokolādes kūciņas) — 50 g

  • Sāls

    (rūķītis)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Rūķītis ar citronu курдом»:

Брауни с лимонным курдом

Pagatavot kurdu:
1. Sajauc dzeltenumus ar cukuru un cieti. Pievienot citronu sulu.
2. Likt uz pannas ar olu-citrona masu uz vidējas uguns un vāra, visu laiku maisot 4-5 minūtes vai līdz brīdim, kad krēms sabiezē.

Брауни с лимонным курдом

3. Pievienot krējumu, sviestu, labi samaisa un atstāj atdzist krēms

Брауни с лимонным курдом

Rūķītis:
1. Izkausē šokolādi kopā ar sviestu (ūdens peldē vai mikro).
2. Sakuļ olas ar cukuru (2-3 min), līdz izglītības sulīgs masas.
3. Iecilā sakultajā olu masā šokolādes un samaisa.
4. Miltus sajauc ar kakao un sāli un pievieno šokolādes masai. Kārtīgi samaisa, ar karoti (traucēt, līdz iegūst viendabīgu mīklu, ne vairāk)
5. Izlikt masu uz застеленную papīru kūkas formu.

Брауни с лимонным курдом

6. No augšas izlikt kurdu (nevajag «asaru sevi gabalos», un jācenšas, lai viņš paredz vienādu kārtu.).
7. Darīt, «marmors»: Maigi taisni par kebab māja nūjiņu vai naža malu sajauc abas masas (vēlams, lai šokolādes masa, gandrīz pilnībā klāta kurdu).

Брауни с лимонным курдом

8, Likt cepeškrāsnī iepriekš piesilst līdz 170 grādiem cepeškrāsnī (rūķītis ir gatavs, kad diegs, воткнутая vidū kūka, kas «izies» no turienes ir mitra, bet ne slapja).
9. Izņemt rūķītis no cepeškrāsns, ļauj atdzist istabas temperatūrā un pēc tam likt rūķītis uz 2-3 stundām ieliek to ledusskapī (tas tiek darīts, lai rūķītis labāk sacietē un to būtu vieglāk sagriezt).
10. Izņemt rūķītis no saldētavas, sagriež kvadrātveida un.. novēlam Jums patīkamu apetīti:)
Oriģinālajā receptē cepšanas laiks ir rakstīts 25 min.. man, parasti rūķītis tik daudz un cep, bet šeit pēc 25 minūtēm, pie praktiski bija šķidra un tikai pēc 40 minūtēm, esmu ieguvusi vajadzīgo konsistenci kūka.. Tā, ka koncentrēties uz savu cepeškrāsni.. Iespējams, Jums pietiks 25 minūtes.


Брауни с лимонным курдом

Брауни с лимонным курдом

Брауни с лимонным курдом

Un ir tikai fotogrāfija мандаринок

Брауни с лимонным курдом

READ  Меломакарона pa jaunam

Добавить комментарий