Vīnes cepumi

Венское печенье

Pirmkārt, šos cepumus ļoti ātri pagatavot, otrkārt, tās sanāk daudz, treškārt, sastāvdaļas, lai tiem, kas parasti mājās ir visiem, un, ceturtkārt, (un droši vien tas ir pats galvenais) tie ir neticami garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «Vīnes cepumi»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti — 4 artā.

  • Jam — 300 g

  • Margarīns — 250 g

  • Cukurs — 1 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Sāls — 0,5 tējk.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porciju skaitu: 24

Recepte «Vīnes cepumi»:

Венское печенье

Izkausē margarīnu

Венское печенье

Pievieno cukuru, sāli, irdinātāju un olu, saputo ar mikseri

Венское печенье

Pievienot glāzi miltus, uzkult ar mikseri, pievieno glāzi miltu

Венское печенье

Kad mikseri būs grūti pārspēt, вымешиваем mīklu ar rokām, pievienojot atlikušo miltu (man vispār sanāca 4 glāzes, bet jums var būt nepieciešams nedaudz mazāk vai vairāk). Būtu izdosies pietiekami biezu mīklu.

Венское печенье

Sadalām mīklu trīs daļās. Vienu daļu mēs ieliekam saldētavā uz 15 minūtēm. Izliekam uz cepešpannas пекарскую papīru (vai vienkārši sasmērējam panna ar eļļu) un izplatīt to atlikušās divas daļas testu. Es раскатываю mīklu vispirms plaukstās, tad ar pirkstiem. Slānim jābūt aptuveni полсантиметра.

Венское печенье

Virs slāņa testa izliekam ievārījums (man citronu, viņš dod skābumu aknām, bet šeit derēs jebkurš džems vai ievārījums, laumu ogas, utt, Ja jums ir šķidrs ievārījums, tad apakšējā slāņa testu ir vērts подогнуть malas, lai ievārījums nav «сбежало».) izlīdzina ar karoti.

Венское печенье

Ņemam daļu mīklu no saldētavas, arī pašai uzkarst krāsni, ierīvējam ar mīklu uz lielas rīves vienmērīgi pa visu virsmu противеня.

Венское печенье

Выпекаем mūsu cepumi temperatūrā 180-200 grādi 20 minūtes vai līdz золотистости. Gatavs корж pārgriežam uz порционное cepumi (es разрезаю karstu).

Mēs, ģimene kārumniekiem adore tas cepumi, ceram, ka arī jums tas patiks! Patīkamu tējas dzeršanas))

READ  Mājas konfektes "Маршмеллоу"

Добавить комментарий