Deserts «Viskijs-krēms»

Десерт "Виски-крем"

Отгремели jaungada svinības, un mēs, gaidot pavasari.. un gaidot svētku 8. Martā! Un kā lai zina, varbūt tieši šis deserts būs cienīgs cienastu uz svētku galda par godu 8.martam!

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Viskijs-krēms»»:

  • Saldais krējums (+4 ēd. k, lai želatīna, 30% tauku) — 150 g

  • Želatīns (pulvera) — 4 g

  • Mascarpone siera 100 g

  • Vanilīns

    (uz naža galiņa)

  • Pūdercukurs — 4 ēdk.

  • Kafija ir dabīga (smalks malums+nedaudz dekorēšanai) — 1 tējk.

  • Viskijs — 2 ēd. k.

Recepte «Deserts «Viskijs-krēms»»:

Десерт "Виски-крем"

Želatīnu замочим nelielā daudzumā krējuma un atstāj, līdz uzbriest. Pēc tam распустим želatīnu ūdens peldē, līdz pulveris pilnībā izšķīst.
Mascarpone взобьем ar 2-mani ēdamistabas ēdamkarotes pūdercukura.

Десерт "Виски-крем"

Ar mascarpone pievienojam smalki maltas kafijas, vaniļas, viskijs. Tur caur sietu вольем распущенный želatīnu. Visi vēlreiz взобьем mikseri un noņemam ledusskapī uz 3-5 minūtes, kamēr mēs nodarbojamies ar saldo krējumu.

Десерт "Виски-крем"

Krējums sajauksim ar 2-mani ēdamkarotēm pūdercukura un взобьем ar mikseri krāšņo stabilas putas.

Десерт "Виски-крем"

Достанем no ledusskapja traukus ar kafijas-želejveida maisījumu, pievieno saldo krējumu un перемешаем lāpstiņu (vai ar mikseri uz maza ātruma) līdz gludas.

Десерт "Виски-крем"

Раскладываем krēms pa traukiem vai kafijas чашечкам un zāģējam ledusskapī uz 1-2 stundām vai līdz sacietēšanas krēma. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar nelielu daudzumu smalki samaltas kafijas.

Deserts sanāk ļoti maiga, tā nav līdzīga panna-котту.
Десерт "Виски-крем"

Gaisa, krēmveida.. ļoti kafijas un nedaudz хмельной!
Tāda, lūk, десертный «Viskijs-Krēms»!

Десерт "Виски-крем"

Labu apetīti!
Десерт "Виски-крем"

Десерт "Виски-крем"

READ  Kūka "Karameļu ābolu"

Добавить комментарий